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預防嬰幼兒食物過敏的方法

嬰幼兒食物過敏問題日益嚴重,許多父母親也正為此而煩惱不已。若母親為過敏體質,肚中的寶寶約有一半的機會遺傳到過敏體質,如:蕁麻疹、異位性皮膚炎、氣喘、鼻塞、支氣管炎等等。當母親在懷孕時,需留意自己有對哪些食物過敏,盡量避免食用。預防寶賽食物過敏現象,廖叔叔健康屋建議媽媽們從以下幾點著手: 1、 落實母乳餵養 母乳是寶寶最佳的營養來源,可以滿足寶寶六個月以內嬰兒全部的營養,而且可大大降低過敏的發生率。如果家中寶寶是過敏體質,應將哺餵母乳的時間堅持到嬰兒對食物過敏的自發消失期,即在10~12個左右,但也要留意媽媽所吃的食物也可能造成嬰兒的過敏。 2、 嬰兒奶粉的選擇 對於想餵母乳卻力不從心,需選擇嬰兒奶粉取代時,若寶寶出現皮膚過敏、便祕、腹瀉、大便惡臭、脹氣、氣喘的狀況,可能來自嬰兒現階段凝乳蛋白酶不足,而造成許多消化不良及過敏症狀,可選擇免敏奶粉,其蛋白質已經酵素多次水解,較不易發生過敏。 3、 勿過早給予副食品 嬰兒的消化器官及腺體尚未健全,消化機能無法應付種類太多或營養過於複雜的食物,若過早給予嬰兒副食品,極容易導致腸胃炎與一些過敏症狀。一般嬰兒6~8個月時,其活動力變強所需要的熱量也較多,依嬰兒的活動力需要可考慮開始給予嬰兒副食品。 4、嬰兒副食品的供應原則 a.  一歲內嬰兒的胃消化能力還未發育完成,其主要營養還是以母乳或嬰兒奶粉為主,不應該由副食品來代替,否則容易造嬰兒之發育不良。 b. 一歳內嬰兒之副食品,大都為嬰兒有能力消化之澱粉類如麥粉、米粉、米漿,其食用量以不取代標準母乳量或奶粉量為原則,只有在活動力變大、吃不飽時替補之食物才稱副食品。 c. 因為澱粉類之副食品含少有嬰兒成長需要之蛋白質,建議二歳以下之嬰幼兒不要喂予太多重調味之食物,否則會不吃母乳或嬰幼兒奶粉之正常營養。 e. 副食品的準備,掌握先素後葷、由少到多、由細到粗、由稀到稠之漸進原則來製備,每添加一種新的食物,需觀察寶寶有無過敏、消化不良,再漸近式的轉換或添加其它食物。 總之,預防勝於治療,最好從寶寶出生的第一天就開始哺餵母乳,避免過早接觸過敏源食物,可以有效延緩食物過敏甚至氣喘的發生。 了解更多養育寶寶的健康知識,請參加「互動式健康教學」 相關文章閱讀:慎選「嬰兒奶粉」很重要餵母乳及喝奶粉對嬰兒健康的差別
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