農曆年前，家家戶戶都在趕緊辦年貨，好讓過年時可以啃著零食跟親友閒話家常！但要如何買得健康、低熱量，又是一大學問了。
健康屋在此教大家幾個購買原則，讓粉絲們都可以安心過年，有個快樂而不放縱，愉快又不發福的新年假期喔!
第一招: 眼睛要雪亮
購買肉品時，最好選擇有CAS標章及「屠宰衛生檢查合格標誌」；加工產品則要要有來源證明、或向商譽優良的商家購買。
第二招: 太鮮豔、太雪白要三思
注意不要挑選顏色過於鮮豔、亮白的產品，以免買到添加漂白劑、亞硝酸鹽、硼砂、人工香料、二氧化硫、BHA等化學添加劑的產品。
第三招: 選擇當季蔬果
當季國產蔬果，不僅新鮮又便宜，更能預防大量農藥的噴灑。
第四招: 不買暴露於高溫的產品
若是久置於高溫及其他不良儲藏環境下仍未變質，就可能不當使用了防腐劑、殺菌劑，例如豆、麵製品。
第五招: 水產要新鮮
魚類要結實有彈性、魚鱗完整不脫落、魚鰓暗紅至鮮紅者為佳；海參則以肉質結實且個體完整；文蛤要選個頭重、聲音敲起來結實而響。
第六招: 選擇完整包裝
糖果餅乾，首選包裝品較有保障，並注意有效日期及營養標示，若是散裝，須留意工作人員是否配戴手套或使用乾淨器具拿取，預防遭到細菌污染。
第七招: 殺手級 – 高熱量零食要慎選
過年大吃大喝，糖果餅乾更是不可或缺的精神伴侶，但你可知道3塊鳳梨酥熱量就相當於1個排骨便當，四顆牛軋糖等同於一碗白飯嗎？
健康屋在此貼心地為大家整理出「高熱量零食十大排行榜」
| |
品名 |
大卡/100g |
| 第一名 |
花生 |
685 |
| 第二名 |
開心果 |
602 |
| 第三名 |
蜜汁腰果 |
593 |
| 第四名 |
杏仁果 |
584 |
| 第五名 |
洋芋片 |
570 |
| 第六名 |
瓜子 |
564 |
| 第七名 |
蒟蒻乾 |
553 |
| 第八名 |
花生糖 |
544 |
| 第九名 |
鳳梨酥 |
502 |
| 第十名 |
牛軋糖 |
459 |
有沒有注意到，前四名幾乎都是堅果類，堅果雖富含單元不飽和脂肪酸、維生素Ｅ、鈣及鐵等豐富營養素，但每天只適合吃一些（單手握一小把的量）因堅果種子的含油量、熱量較高。
每樣東西都有其營養價值，只要吃的適量、均衡又營養，就能讓身體獲得真正的健康！想了解更多飲食資訊嗎?
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