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慢性發炎是體內不斷燃燒的火

您曾經切菜時劃傷手指,喝熱湯燙到舌頭,走路不小心跌倒…等經驗嗎?這些傷害不管是大是小,一旦發生了,我們的身體會立即啓動免疫警報,展開一連串的反擊,紅、腫、熱、痛隨之而來,這就是人體免疫力為了清除受損細胞,所引起的「修復性發炎反應」。修復機制,清除死亡病菌,白血球及過程當中一併被破壞的正常細胞,一切回復平靜。 其實此種慢性發炎可能發生在每個人的身上,廖叔叔健康屋將原因分析及飲食建議如下: 一、高溫加熱所形成的自由基: 油脂高溫加熱所形成的自由基,會去攻打體內正在發炎的細胞,導致細胞氧化、病變、發炎現象,如:麻油三杯食物、香油、沙茶、炒花生、芝麻粉、五榖粉、糙米粉、烤魚、燒烤及炭燒食品等,應該盡量忌口。 二、當組織細胞己發炎時: 當人體組織細胞因以上因素已經引起發炎時,建議忌口不吃芥菜、鳳梨、酸菜、竹筍、筍干、牛蒡、韮菜、紅蔥頭、紅蔥酥、菠菜,其中以牛肉最為嚴重。 從感染到修復或神經炎、婦科發炎、關節炎等體內發炎,若因過敏食物誘發二次發炎無法平息,就可能四起戰火,導致體內星火燎原般的「慢性發炎」難以撲滅,成為體內不斷燃燒的火,更是一步步侵略我們的健康。修護性發炎本該是身體對抗細菌、病毒,疾病,延續生命的防禦機制,為何卻失控反而危害人體的健康呢? 了解更多健康知識,請參加「互動式健康教學」
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