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Q16

地中海貧血應如何補充營養，血紅素不足，謝謝

Answer

健康屋 營養師：

地中海貧血是一種遺傳性的血液疾病，因為其紅血球結構先天性的不同，較易破裂、使紅血球壽命變短，易造成溶血、產生貧血、出現紅血球、血色素不足等問題。

廖叔叔健康屋23年的飲食輔導經驗，針對地中海型貧血，提供營養與飲食建議如下：

1、補充優質蛋白質
蛋白質是造血不可或缺的成分，還能使貧血者身體溫暖不易手腳冰冷，減
緩頭痛、頭暈等症狀，初乳蛋白是優質蛋白質最佳來源。
2、避開生冷食物
建議下午四點過後不吃任何水果、生菜沙拉、茶葉，以及較冷的蔬菜，如：
冬瓜、蘿蔔、苦瓜、大白菜、絲瓜等，小心造成循環更差。
3、補充造血營養素
蛋白質、維生素B6、B12、葉酸為造血的營養素，可補充天然酵母B群、藍
綠藻、肉類、牛奶食物等，幫助紅血球製造與維持健康。
4、補充抗氧化物
攝取含穀胱甘肽、金屬硫蛋白、松精、花青素等抗氧化能力強之成分，助
保護紅血球細胞，使紅血球細胞不易氧化破裂。
5、避免過度加工、垃圾食物
加工食物含有防腐劑、人工色素、致癌物、毒素、自由基等物質，會加速紅
血球的氧化破裂。
6、不需額外補充鐵劑
鐵劑的補充反而會加重身體負擔，以及減少富含鐵質食物如：牛肉、豬血、
豬肝等食物。

建議地中海型貧血體質者，參考以上六大營養與飲食建議，對您的身體健康以及改善血色素不足會有幫助喔!

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