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請教您：
1.黑棗有抗過敏成份,但腸胃不好的也不能吃太多,如果目前有蕁麻疹和腸胃不好二種問題,黑棗可以吃嗎?
2.如果要自己DIY黑棗汁或食用黑棗的話,那是要去藥局買還是買市面上已經包裝好,可以立即吃的黑棗就好,二種不同在哪呢?
3.紅棗和黑棗各有好處,那如果我要針對抗敏和提升免疫系統的話,我應該要讓小孩吃什麼比較好
健康屋 營養師：
您好!
若有蕁痲疹和腸胃不好這二種問題，建議黑棗不可過量食用，因為黑棗屬性：躁熱、滋補，可能會加重蕁麻疹之皮膚癢症狀；另黑棗含有豐富纖維及鞣酸，食用過多易引起胃酸分泌過多以及腹脹等不適症狀，所以腸胃功能較弱者不建議食用。
市售的黑棗乾或DIY黑棗汁，其功效及營養成分相近，但黑棗汁可能在DIY的過程中，造成某些營養素被破壞或流失，您可以依您的方便選擇適合的黑棗。
紅棗與黑棗的功效是一樣的，而黑棗是紅棗用低溫烘焙至果肉呈現黑色狀，所以較為躁熱、滋補，而紅棗未低溫烘焙，所以較為溫和。若您擔心吃太多會有上火的問題，就可以選擇較溫和的紅棗。
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