第一個食品區塊鏈

101多酚植化蔬果汁

廣告一直是企業成本的大支出、又無助於提升産品的品質，所以我們選擇先經營「101多酚植化蔬果汁」，往下延伸累積龐大的消費族群，再借力經營其他四大食品區塊鏈。

第二個食品區塊鏈

平價優質無添加麵包連鎖

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  太沒效率了

  目前市面上好麵包的價格實在太驚人，都被沒效率的人工及高昂的店租給吃掉了，佔約一半的成本支出，這也是「五大食品區塊鏈新零售」要創新生產及配送的一環

• 2

  採用先進生產設備取代人工

  採用日本、德國最先進的麵包生產設備取代人工，即可省下30%的人工生産費用，及減少人為因素所造成的衛生困擾。

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  用頂級小麥粉取代化學添加

  麵包的靈魂在於小麥粉的品質，一般用於製造麵包的小麥粉品質相差數倍，有一袋450元的也有一袋上千元的，我們將省下的人工生産費用，升級使用最頂級的歐洲小麥粉，再擴大規模把省下的成本費用讓優質麵包平價化。

第三個食品區塊鏈

可以代替一餐的有機濃湯連鎖

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  濃湯是一個很大的市場

  濃湯的前景非常看好，除了可以代替一餐又可以避免吃到回鍋油的便當，我們使用自己農場種植的各類蔬菜、水果及肉品，搭配最頂級的有機葡萄籽油及橄欖油，即可在中央廚房生產最均衡營養的六種濃湯。

• 2

  無毒烹飪的料理方法

  因為烹煮濃湯的料理方式，不用高溫煎、烤、炸食物，最能保持食物的營養及減少致癌物的形成，再用很多的有機蔬菜及適量水果，就可以熬煮含有大量的纖維及微量元素的濃湯，讓消費者除了油膩的便當還會有其他的選擇

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  機能性功能的加持

  我們的濃湯除了維持六種口味的選擇外，還有數種機能性的選項，例如：減重番紅花、美膚膠原、顧眼葉黃素、順暢纖維、血糖控制苦瓜素等濃湯。

第四個食品區塊鏈

有趣美學餐飲連鎖

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  建築美學餐廳

  我們計劃每一區旗艦餐廳都能成為該都市美學建築及地標，讓國人可以在美學內涵的空間裡用餐，所有的食材都來自慎選或自己的農場，烹調方式更是要求嚴格使用無毒烹調方法，無回鍋油及化學添加劑的問題，讓每個人都吃得安心這才是我們的經營餐廳的目標。

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  有趣的多樣速食餐飲

  速食餐飲本是一個很有趣有生氣的飲食心情，我們要讓漢堡、熱狗堡等速食餐飲變得更營養更崇尚天然，及增加新鮮蔬菜水果的比例迎合健康的訴求，再加上全屋空氣淨化，讓整個污濁的都市有一處可以全然放鬆呼吸著潔浄空氣的地方，享受自由不拘的用餐空間，這將會是一個多様多精彩的飲食體驗。

第五個食品區塊鏈

調理生鮮超市連鎖

忙碌的現代人不喜歡花太多時間在廚房裡當黃臉婆，但外食又擔心不健康，如何生活的優雅又能輕鬆的料理三餐，我們的調理生鮮超市與一般生鮮超市或傳統市場不同，只販售已經加工料理好的肉品或清洗過的蔬菜，回家只要簡單的烹調即可上桌，這就是我們要做的調理生鮮超市。

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  高質肉品加工廠

  德國肉品加工及肉品加工設備獨步全球，我們將設廠引進德國肉品先進加工設備，選擇自家或契作溫體肉品，經過降溫、抽真空、按摩、加上天然調味等流程，即可讓每一塊肉品，比市場溫體肉品更滑嫩美味不塞牙縫，也包含各類水餃、肉丸、貢丸等加工生產，全使用最好的肉品料理並開放給消費者參觀，非常有別於一般加工食品。

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  自有農場、畜牧場

  公司購買無汚染農地與專人合作，公司出資專人負責農場之管理，種植指定的有機蔬果並由公司獨家依定價收購，如此；就能避免農場規模太小有機蔬果都太貴的困境，在畜牧場的經營也採用同樣的合作模式，公司就能控制價格及品質。

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  食安第一

  各項食材皆通過SGS的安全檢驗方才上架，並附上檢測報告負完全的責任，讓食安事件不再發生這是我們的信念。