凡是動物皆有特定的飲食，無尾熊吃尤佳利葉，牛也僅有５種草可以吃。動物吃動物頂多過敏，但吃到不適合的植物，卻有無法代謝的嚴重問題。人是由動物進化而來的，每個人對各別食物無法代謝的問題，反應會為更強烈。

自認為是個重視健康，會挑選有營養食物，並且不隨便在外用餐。來上課後，大大翻轉我的觀念，原來食物的好壞因人而異，要緊的是你的體質能否代謝，能代謝，那麼它對你就是營養素，否則它對你就是毒素，甚至是致癌物。

接觸廖叔叔健康屋的食品一年後，從質疑到使用，中間過程有說不出的領悟。「健康靠自己，投資靠自己」抱持著一定是對的信心，一股傻勁實施發現，自己原本粗糙過敏的皮膚，在食用早餐包一段時間後，改善很多，身材、精神都變好了，連朋友、家人都說我變美了。大家都好奇的問我如何調養，吃了什麼？這都要歸功於廖叔叔不斷的教育宣導，改變了我的觀念，了解自己的體質，改變飲食方式，就這麼簡單，來廖叔叔健康屋是最優的選擇。