有人說某某食物或藥物很好吃，吃了會如何如何，問題是每一樣食物未必適合每個人，也就是個人體質不同，得到的結果也不一樣。例如:叔叔說的要吃能被自己肝臟能代謝的食物，去除不被肝臟代謝而產生毒素或致癌物的食物。要讓社會大眾不再有「吃給死，不要死沒吃」的觀念，真的要苦口婆心，一起加油!!

「食物好壞因人而異」，聽完課後，方知道食物要能被代謝才是我們的營養素，不能代謝即使吃再多，反而都變成毒素或致癌物。想要健康的身體，不但要知道吃哪些食物，更要知道哪些不能吃，這一知識應廣為宣傳，才能成為全民健康運動。

一直以來我都知道自己是屬於身體虛冷型的，但卻不知道要避開會讓自己吃了寒冷的食物，透過這堂課，讓我明白所謂的均衡營養，也不是要所有的東西都吃，而是要吃自己所需。