所謂「病從口入」，我們每天三餐吃的飲食，總是離不開口慾、美味。但近來新聞報導的毒物，卻層出不窮，讓人不禁慶幸，自己的堅持是對的，雖然另一半的背道而馳，現在對於三餐的烹調還是遵守水煮、蒸、悶原則，讓加工食品遠離家人，但另一半偶而又買的香腸，不管中式德式，真想把他送人……革命尚未成功，仍需繼續努力。

此課程講的主題是食物如何變成致癌物，是因為錯誤加工烹調。 重點講到乳癌+腸癌形成及食物的代謝、干擾、分解及有長瘤+腫瘤的人不能吃補品及黃豆類製品，只能吃麵+豬肉+海鮮+水果+幾樣蔬菜+適合自己狀況的早餐包。現場各種病症問題，叔叔也是一一解答，讓我們能夠學以致用，更知道如何吃三餐才不會變老及衰退。