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  • 一杯初乳,讓你擺脫瓶罐生活

    朋友們,你是否每天還再攜帶無數瓶罐,倒出一堆保健膠囊或錠劑往肚裡吞呢? 即便這樣很麻煩又高成本,但不吃就沒體力應付排山倒海的工作與業務。

    其實你大可不必每天都做個「瓶罐族」,廖叔叔健康屋依多年飲食輔導經驗,發現一種可代替多數營養品的天然食材,那就是「初乳」。

    喝牛奶的好處

    初乳本身是指母牛產後3~5天內所分泌之乳汁,它含有多種優質的營養素、免疫因子、生長因子和消化酵素,因此「初乳」又被譽為生物界最完美無缺的食物。

    如此珍貴之營養品,早已被許多科學家拿來探討,臨床證實初乳對人體健康確實有很大的幫助,但具體功效為何? 整理如下列:

    1. 增強體力、調節生理機能

    初乳中的免疫球蛋白IgG,能夠與病原微生物及毒素等抗原結合,形成抗體,同時促進哺乳動物新生兒自身免疫系統發育成熟,保護其免受病原侵襲,同樣能提高成年人免疫系統能力。

    2. 腦部的營養來源

    初乳中所含的牛磺酸、膽鹼、磷脂等是兒童生長發育不可缺少的營養物質。

    3. 養顏美容

    研究指出牛初乳含豐富的維生素B群、生長因子、乳鐵蛋白,並含有鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素,能降低脂質過氧化物含量,使人青春美麗。

    4. 調整體質、提高運動性能

    初乳富含多種天然免疫因子及生長因子,實驗證明牛初乳能使運動員在運動後迅速恢復體力,幫助修復受損的肌肉和結締組織,保護身體運動關節。

    5. 病後和術後修復

    初乳中的生長因子IGF-1,能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊癒。

    6. 幫助牙齒骨骼正常發育

    初乳富含CPP助鈣吸收因子、CBP固鈣因子,除了幫助鈣質有效吸收,還能有益腸道對鈣、鋅、鐵的良好吸收,並維持骨質密度,CPP能穩定溶液中的磷酸鈣,增加牙齒上磷酸鈣的含量,保護牙齒法瑯質。

    7.改變細菌叢生態、幫助維持消化道機能

    初乳中的免疫因子能有效抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原,中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時,不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖,它能夠改善腸胃機能,對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。而初乳中的乳鐵蛋白,可中和腸道PH值,有利腸道蠕動及腸內有益菌之增生。

    ◎若是兩歲以下的小孩,剛出生時可以喝到媽媽哺餵的初乳,但一個月後,有益寶寶的免疫因子成分會逐漸減少,此時寶寶等於失去了防護罩,病毒便容易入侵,若能適時補充牛初乳,則可彌補母乳後期所缺乏的營養成分,提升人體免疫力。

    因此無論大人或小孩,每天早上只要補充一杯「低溫殺菌」初乳,即可擺脫瓶瓶罐罐的生活,讓您每天擁有好心情、好氣色。

    →有興趣者請進一步閱讀:「初乳早餐系列」之優點

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    感興趣閱讀:  餵母乳及喝奶粉對嬰兒的健康有何差別?初乳與牛乳營養大不同,您喝對了嗎?

    圖片來源: pediatrics.about.com

  • Hold不住!小孩感冒,如何提升免疫力

    秋冬正值流感盛行的季節,當天氣轉冷、氣溫越低時有利於病毒的繁衍與擴散,再加上幼童的免疫系統正在發展中,其抵抗力較弱,成為容易被感染的對象。若小孩反覆感冒生病,或每當生病總是好的特別慢,就應注意是否從飲食著手,來訓練免疫力、提升免疫力。

    小孩感冒如何提升免疫力

    呼吸道與腸胃道,易受病毒攻擊

    「呼吸道」與「腸胃道」是最容易遭受病毒入侵的部位,而引發呼吸道或腸胃道發炎等各種症狀,如:流鼻水、打噴嚏、咳嗽、明顯的呼吸聲(會喘)、食慾減低、煩躁不安、發燒、嘔吐、腹瀉、全身痠痛等症狀。

    【感冒小檔案】

    流行性感冒

    一般感冒

    ● 具特定的流行季節,病程較久、容易出現併發症。

    ● 常見的病毒感染有:呼吸道融合病毒、副流行性感冒病毒、腺病毒、腸胃型病毒。

    ● 受到風寒或身體處於較疲勞、虛寒的狀態下,容易遭受感染。

    ● 被普通的感冒病毒感染,易出現手腳冰冷、畏寒症狀。


    免疫力夠,一般感冒可“自癒”而非治癒!

    目前為止沒有一種被公認,可有效殺死一般感冒病毒的藥物,醫生開感冒藥的目地只針對減輕鼻塞、流鼻水、頭痛、腹瀉等不適症狀,而醫師開抗生素並非對抗感冒病毒,而是用來殺滅感冒可能會引起的細菌感染,如:鼻竇炎、中耳炎、肺炎等併發症。

    一般感冒又無併發症發生時,人體是可以靠自身免疫力戰勝病毒,且大約一週左右會自癒。呼籲每位家長,若經醫師診斷是一般感冒引起,則代表寶寶的免疫正在啟動奮戰,此時應給予飲食與營養上的支持,減少藥物的使用,使孩子的免疫提升。

    打造免疫力,感冒不再來!

    Hold不住!小孩又感冒,讓許多家長憂心不已!該如何增加免疫力敏感度,能夠提早發現病毒,遠離病毒威脅?廖叔叔健康屋多年來的飲食輔導經驗,要與您分享以下飲食小祕訣:

    1. 重視優質營養早餐:  早餐是三餐中最重要的一餐,早餐選擇「低溫薄膜濾菌」初乳,內含有珍貴活性因子、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、牛奶鈣等,滿足內臟細胞與免疫細胞營養,發揮其功能。
    2. 平時避開易上火食物:  容易上火食物如:油炸、油煎、燒烤、麻油、香油、沙茶、紅蔥酥等烹調料理,以及高溫烘炒五穀粉、薏仁粉、糙米粉等,以及花生、堅果類等食品,小心使身體的免疫力變不敏銳了。
    3. 避開較生冷的食物:  較冷的食物如 橘子、香瓜、檸檬、葡萄柚、小黄瓜、絲瓜、生菜沙拉、苦瓜、白蘿蔔、冰水等。容易引使交感神經亢進,促使身體大量消耗熱能,反而使身體更加畏寒,干擾人體免疫力。
    4. 去除易引起身體過敏食物:  因個人體質的不同對某些食物會有過敏現象,而影響身體免疫機制的敏感度,而無法適時發揮作用,歡迎到廖叔叔健康屋,認識自己的體質並找出對身體會過敏的食物。

    親愛的家長們!別忘記自己的健康!

    各位爸爸媽媽,在工作忙碌之餘,還要兼顧家庭與小孩,往往都忽略自身的健康問題,別讓自己也跟著感冒生病,既無法照顧小孩又怕傳染給小孩。廖叔叔健康屋關心您,在忙也要記得吃「初乳早餐」具備「沖泡方便、活性營養、經濟實惠等」,是您健康維持、保持體力之最佳選擇!

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    圖片來源:http://babygooroo.com/2012/11/natural-ways-to-boost-immunity/

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