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  • 健康瘦身,食譜大公開

    如何健康減肥

    你怕肥胖而不敢正常吃三餐嗎? 小心這樣雖會暫時消瘦下來,卻容易傷害身體,到頭來還會越來越胖喔! 一般婦女肥胖,大多是內分泌失調、體質酸化、下焦肥胖者。針對這種肥胖更要注重三餐飲食,達到改善體質的健康瘦身減肥。下面的早、中、晚三餐設計,能讓你健康享瘦身。別猶豫,馬上動手試試看!

     1. 早餐 : 一杯初乳蛋白早餐

    特色 : 研究發現『初乳』對身體細胞,能提供完整的蛋白質與天然抗體、免疫因子、生長因子、抗氧化因子、脂質抗發炎因子、腦細胞營養因子、乳鈣質等完整營養。

    同時初乳早餐的熱量只有216大卡卻非常有飽足感,能提供一早所需的營養,因此若每天早起都能抽出10分鐘補充一杯初乳早餐,就不會讓飢餓的心臟為你賣命工作,又能吃出健康好身材喔! →→更多「初乳早餐」介紹

     2. 午餐: 義大利麵

    特色 : 以義大利麵、蔬菜與橄欖油為搭配的沙拉午餐,清爽不油膩,沒有過多卡路里。一般婦女一天所需熱量在1500卡,而瘦身者必須控制在1000卡以下,所以絕對不能吃油炸肉類的便當。

    材料: (A)義大利麵 (B)苜蓿芽、碗豆芽、萵苣、紅黃兩色進口甜椒  (C)橄欖油、蘋果醋、鹽巴、胡椒粉。

    作法: 將水燒開,把義大利麵放入水中煮至九分熟,撈出麵,用冷水沖泡。將義大利麵瀝乾,加入(B)材料拌勻,在放置於鋪了萵苣絲的盤子裡。最後淋上以(C)材料調製的沙拉醬。

     3. 晚餐: 糙米飯+梅汁鮭魚+花開富貴什錦蔬菜

    特色: 攝取以魚為主的優質蛋白質、富含維生素的什錦蔬菜以及高營養的糙米飯,是無負擔的晚餐設計。

    糙米飯材料作法 : 白米、蕎麥、糙米以三等分比例混合烹煮。

    梅汁鮭魚材料作法 : 鮭魚切片,抹上少許梅醬、味增,用錫箔紙包盛裝,清蒸10~15分鐘即可。(鮭魚可以鯖魚、鮪魚、秋刀魚代替)

    花開富貴什錦蔬菜材料作法 : 白花椰菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、黑木耳切塊,以熱鍋冷油悶煮。

    健康的三餐,除了給予營養能量外,更能成功吃出窈窕新曲線,歡迎參加廣受好評的「全民健康運動」課程,我們將與您分享如何健康瘦身吃三餐。

    若您身旁的人,還再靠挨餓瘦身,歡迎將此文分享出去,請他們不用再忍受飢餓之苦囉!

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  • 瘦身大作戰,教你如何正確吃三餐

    瘦身真的不吃就會瘦了嗎?「想吃」…不能吃,「真的好想吃」…真的不能吃,你總是這樣跟自己在拔河嗎?美食當前,不吃好像又對不起自己,但又怕發胖讓自己處在天人交戰的狀態?其實想吃是人的天性,吃東西提供熱量來維持生命,但若放縱自己暴飲暴食,在不對的時間吃東西,這下可能就會讓您發福了!

    減肥食譜真的有效嗎?想瘦身就要先了解:「飢餓」是因為胃空,導致胃收縮;「食慾」是藉由聞到、看到或聽到進而刺激我們的胃收縮。當胃收縮時,會分泌一種激素,傳遞到大腦的進食中樞,啓動您想吃東西的慾望。若胃容量大容易飢餓,可補充熱量低、體積大又具飽足的食物。

    如果是食慾引起的嘴饞,廖叔叔健康屋教您如何正確吃三餐,減少嘴饞食慾的發生。

    一、早餐

    養成吃早餐的習慣,早餐是人體心臟最重要的一餐,心臟有足夠的營養就不會想吃零食及宵夜。早餐需特別注重蛋白質的食用量,約2~3兩肉或乳酪100公克。

    二、中餐

    早餐是內臟運作的開端,中餐是人代謝的最高峰,此二餐是提供人體內臟最重要的營養,也是白天工作忙碌者熱量的來源。只要營養均衡、正常飲食,體重會變重,但外觀卻沒有變胖,更不會影響體態及曲線。

    三、晚餐

    建議少吃或不吃澱粉、醣類的主食,如:米飯、麵食、地瓜、芋頭、甜食、甜點或較甜的水果,也要減少油脂的攝取,如:選擇瘦肉不吃肥肉,燙青菜不加油,海鮮選水煮或清蒸,不吃油炸、三杯,吃火鍋不沾沙茶醬,也不喝湯。

    依照人體生理時鐘運作,代謝變慢且準備睡覺,若晚餐吃的時間點太晚,或者是吃的太油、太多澱粉或太甜,都會因為我們身體內臟準備要休息了,這些沒有使用掉的熱量轉換成脂肪,儲存在脂肪細胞,容易造成肥胖。

    如果不吃早餐,或只是隨便吃吃,會造成您的午、晚餐和一天點心時間產生過度補償作用,而熱量的吸收超過自己身體所需,容易導致肥胖。吃一頓健康的早餐絕對能幫助您控助食慾,減少您嘴饞以及吃點心或宵夜的習慣。再加上其它兩餐的飲食建議,讓您吃的健康營養均衡,不挨餓!這樣的減重瘦身法才會讓你健健康康的瘦下來,不容易復胖。

    此外,建議攝取初乳中所含的乳清蛋白、小麥中的麩醯酸胜肽蛋白,增加「胰高血糖激素」分泌,可有效釋放人體儲存之熱量與脂肪,就不易飢餓與肥胖。

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