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  • 不吃早餐 小心糖尿病

    糖尿病飲食建議

    美國一項研究發現,每天吃早餐,能幫助降低糖尿病風險;反之,不吃早餐,胰島素敏感度變遲鈍,較容易罹患糖尿病。雖然一次不吃早餐,只會讓胰島素暫時性出現阻抗性,但長時間不吃早餐,恐怕成為永久性胰島素阻抗,產生糖尿病的機率直線上升,此研究成果已發表於內分泌醫學會年會。

    小心糖尿病併發症

    糖尿病是一種慢性、全身性內分泌代謝疾病,主因是體內胰島素分泌不足或敏感度不佳,以及遺傳基因也有著非常密切的關係。糖尿病主要臨床症狀為「多喝、多尿、多吃、體重下降」,以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等。

    當長期血糖控制不佳時,容易引發許多併發症,造成視網膜、血管、神經、腎臟等傷害。嚴重者可能面臨洗腎、失明、神經病變、截肢,甚至威脅生命。

    健康吃早餐 遠離糖尿病

    廖叔叔健康屋深切了解「吃早餐」對國人健康的重要性,這20多年來推廣「健康的秘密在早餐」,早餐吃的好,可強化內臟功能細胞,重新掌控身體以及減少胰島素阻阬之發生。

    若能為自己準備具有六大類營養素之早餐,當然是最棒的選擇,若無法自行準備,需到外面吃早餐,建議選擇具備以下條件之早餐:

    1、運用「低溫薄膜濾菌」生化科技専利製程,保留食物珍貴活性成分。

    2、內含人體細胞所需營養素、活性因子、酵素等,讓營養更具生命力。

    3、通過食品安全檢驗,擁有多國世界専利認證其成分、功效。

    4、含有75種人體必需之微量元素。

    5、鈣含量符合衛生署RDA建議量1000毫克之100%。

    6、無任何化學合成添加物,100%純天然。

    早餐您有更棒的選擇!

    許多人無法準備營養早餐,健康屋貼心的提供「沖泡簡單、價格平實、保有食物完整之酵素、活性因子及均衡營養」等機能性初乳早餐,並研發20種「初乳蛋白早餐」系列產品,可依個人體質及現有健康狀況,讓您早餐有更棒的選擇!

    【全民健康運動初階 3 堂課程】

     堂 數

    主 題

    簡  介

    第1堂 食物的好壞因人而異 人人注重食物營養,卻忽略食物與個人體質之間關係。
    第2堂 食物為何變成致癌物 不當烹調與過度加工食物,小心天然食物轉變成致癌物危害身體。
    第3堂 了解個人體質吃出健康 健康秘密在早餐,如何正確吃營養早餐?先從了解自己的體質開始吧!

    歡迎大家共襄盛舉報名「全民健康運動」,請洽廖叔叔健康屋各教學門市

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    感興趣閱讀 : 「糖尿病」飲食對策

    photo via : www.cntuke.com

     

  • 「糖尿病」飲食對策

    糖尿病飲食

    有個電視廣告,內容陳述小孫女在客廳騎腳踏車,不小心壓到阿嬤的腳,結果小孫女哭了,把睡覺中的阿嬤吵醒,阿嬤問小孫女為什麼要哭?小孫女說「阿嬤的腳不會痛」,原來這位阿嬤是一位長期血糖控制不佳的「糖尿病」患者。

    糖尿病種類及飲食對策

    廖叔叔健康屋多年的飲食輔導經驗,造成糖尿病的成因十分複雜,有先天基因及後天環境因素,包含壓力、飲食等,針對不同的原因提供不同的飲食建議如下:

    何謂 少年型糖尿病 ( 第一型糖尿病 )?

    屬先天性疾病,人體胰臟中的胰島素合成細胞(β細胞)被破壞,此類糖尿病患常見於兒童及青少年身上,但也有可能發生在任何年齡層。在台灣,此類糖尿病的罹患率約占總糖尿病病例1~3%。

    少年型糖尿病 飲食對策:

    針對這類型體質,可能對某些食物過敏,如:橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等,而引起胰臟功能異常,使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦子、螃蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。

    何謂 成年型糖尿病 ( 第二型糖尿病 )?

    為最常見的糖尿病,佔總糖尿病病例95%,誘發第二型糖尿病的誘因很多,包括家族遺傳之脆弱基因、年齡和體重等因素。此患者身體還具有分泌胰島素功能,只是分泌量不足或敏感性變差。除了藥物控制之外,同時從飲食、運動方面著手,能使血糖控制的更加漂亮。

    成年糖尿病(二型糖尿病) 原因

    1. 血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高
    2. 胰臟功能太弱或上肝火等因素,致使胰島素分泌不足
    3. 胰臟β細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門,致使胰島素沒有活性。

    成年糖尿病 ( 二型糖尿病 ) 飲食對策

    1. 不吃上火的食物,如:油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。
    2. 不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。
    3. 不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒食物,如:芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。
    4. 不吃容易使血糖上升食物,如:紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果,如:榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、 西瓜等。
    5. 建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。
    6. 盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、鴨血等製品,此類食物可能會誘發高血糖,尤其要特別忌口的是酒。
    糖尿病易引起併發症

    長期高血糖或血糖控制不佳之糖尿病患者,容易出現大小血管病變、神經病變,導致末稍血液循環變差,喪失疼痛感,所以糖尿病患者要很注意雙腳是否有受傷,以免發現太遲,傷口不易癒合又遭受感染,小心面臨截肢危機。

    此外,糖尿病患維持血糖穩主要目的,是能減少糖尿病併發症之發生,如:視力模糊、失明、腎病變、洗腎、動脈硬化、中風、皮膚病變、傷口不易癒合、容易感染、性功能障礙等問題。

    為什麼糖尿病患逐漸年輕化?

    近年臨床發現,第二型糖尿病患逐漸年輕化,主要原因是吃太多加工食品、不正常作息、吃宵夜、不吃早餐等因素,造成身體胰臟功能退化或敏感度不佳等,您有這樣的飲食習慣嗎?小心糖尿病提早上門找上您!

    想知道更多食物與健康之間的真相嗎?趕緊來參加廖叔叔健康屋「全民健康推廣運動」,教您認識自己體質,吃出健康!您還在等什麼?趕快與各教學門市聯絡參加報名吧!

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