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提到「貧血」在一般大眾的認知中，都認為是「缺鐵」所引起，事實上造成貧血的原因繁多，可分類為失血性貧血、營養性貧血、遺傳性貧血。「地中海型貧血」屬遺傳性貧血，若不小心補充過量的鐵劑，不但不會改善，反而會造成身體負擔喔! 認識地中海型貧血 (Thalassemia） 地中海型貧血是一種遺傳性的貧血，先天性紅血球結構異常，出現紅血球脆弱易破裂、攜氧能力不足，以及身體無法製造健康的紅血球，嚴重者還需藉由輸血來改善貧血的問題。 當紅血球破裂同時釋放鐵質，長期下來造成過量的鐵沈積在身體器官，進而出現肝脾腫大、骨骼病變、肝硬化等器官病變問題。還需藉由打排鐵針來移除體內過量的鐵質，所以不要認為貧血就是要補鐵，先搞清楚是哪種貧血吧! 地中海型貧血有哪些症狀?

1. 臉色蒼白、手腳冰冷、怕冷。
2. 色素沈積、膚色較黑。
3. 色素沈積、膚色較黑。
4. 呼吸急促、心跳加快。
5. 生長遲滯、食慾不振。
6. 肝脾腫大、骨骼病變。

緩解地中海型貧血之飲食原則 廖叔叔健康屋多年的飲食輔導經驗，建議有地中海型貧血體質者，遵守以下的飲食注意事項，達到延長紅血球壽命，減少身體不適症狀。 1、攝取優質蛋白質 : 是造血材料不可或缺的成分，還能使貧血者身體溫暖不易手腳冰冷，減緩頭痛、頭暈等症狀，初乳蛋白是優質蛋白質最佳來源。 2、避開生冷食物 : 下午四點過後不吃任何水果、生菜沙拉、茶葉，以及較冷的蔬菜如：冬瓜、蘿蔔、苦瓜、大白菜、絲瓜等，小心血液循環更差。 3、補充造血營養素 : 維生素B6、B12、葉酸為造血營養素，建議補充天然酵母B群、藍綠藻，幫助紅血球製造與維持健康。 4、不需額外補充鐵劑 : 鐵劑的補充只會加重身體負擔，以及減少富含鐵質食物如：牛肉、豬血、豬肝等食物。 5、避免過度加工、垃圾食物 : 防腐劑、人工色素、致癌物、毒素、自由基等物質，會加速紅血球的氧化破裂，縮短紅血球壽命。 6、補充抗氧化物 : 攝取含有穀胱胺肽、金屬硫蛋白、松精、花青素等抗氧化能力強之成分，幫助保護紅血球細胞，使紅血球細胞不易氧化破裂。 不宜激烈運動，聰明吃早餐 在激烈運動之後耗氧量大，易產生更嚴重的缺氧燃燒，使心臟負擔變大，反而使身體變得更疲倦。建議採取溫和運動，如：太極拳、氣功、瑜珈、快走等，其耗氧量小，又可增加血液循環。 此外，早餐一定要吃，最好攝取富含優質蛋白(初乳蛋白)、天然B群、75種微量元素、活性因子、酵素等營養素，提供紅血球細胞所需營養素，緩解地中海型貧血之不適症狀。

【全民健康運動初階 3 堂課程】

堂 數	主 題	簡  介
第1堂	食物的好壞因人而異	人人注重食物營養，卻忽略食物與個人體質之間關係。
第2堂	食物為何變成致癌物	不當烹調與過度加工食物，小心天然食物轉變成致癌物危害身體。
第3堂	了解個人體質吃出健康	健康秘密在早餐，如何正確吃營養早餐？先從了解自己的體質開始吧!

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許多人冬天一到，就出現手腳冰冷的情況，若是再遇上寒流來襲或是下雨天，潮濕陰冷的夜裡，即使蓋被子、穿襪子，手腳依舊冰冰冷冷，甚至影響睡眠，中醫師表示這些症狀，並非是一種疾病，是可從飲食中調理。 【 哪些族群容易手腳冰冷？】 其實手腳冰冷症狀，常發在心臟無力、貧血、低血壓、先天體質虛弱(腎氣虛)、荷爾蒙不足、經常或大量食用寒冷食物者身上，這些族群易全身氣   血循環不好，進而影響末稍回流變差，導致手腳冰冷，甚至出現容易怕冷、講話無力、耳鳴、容易疲憊、體力差、月經量少、容易感冒、反覆婦科發炎等問題。 【 如何調理，忘掉手腳冰冷之困擾？】 廖叔叔健康屋是飲食的專家，調理上萬個以上具虛冷體質、氣血循環不好、易手腳冰冷體質者，並將多年來的飲食輔導建議整理如下，我們一起來了解吧! 一、重視早餐黃金定律 早餐是心臟有力最主要的營養來源，建議補充低溫殺菌之初乳，內含有珍貴活性因子、酵素、活性初乳蛋白、乳鐵蛋白等，以及純天然酵母B群，提供各種內臟細胞所需營養，有助改善末稍血液循環不佳之問題。 ﹣ 「初乳早餐系列介紹」 二、加強溫暖食物攝取 少食用較生冷的食物如：蔬菜、水果、冰水等，攝取較溫暖的澱粉食物如：麵食、米食、紅豆、蓮子、馬鈴薯等，以及蛋白質食物如：各種肉類食物、雞蛋、牛奶、豆製品等，可平緩虛冷體質所衍生的相關症狀。 三、不吃生冷的蔬果 較冷的蔬菜如：小黃瓜、蕃薯葉、苜蓿芽、蘆筍、竹筍、苦瓜、精力湯、小麥草、白蘿蔔、冬瓜、菜瓜、野菜類等。較冷的水果如：梨子、水蜜桃、香瓜、哈蜜瓜、橘子、葡萄柚、火龍果、李子、檸檬等，以上這些食物小心越吃越冷。 四、可食用較不冷的蔬果 蔬菜類如：花椰菜、高麗菜、空心菜、西洋芹、紅蘿蔔、茭白筍、菇類、海菜、南瓜、大黃瓜、綠豆芽、青椒、茄子、碗豆等。而水果類如：龍眼、荔枝、榴槤、蓮霧、木瓜、櫻桃、蘋果、釋迦、香蕉等，才不會讓體質越來越虛冷。 五、補充白人蔘 針對身體太虛弱或心臟無力者，建議補充人蔘來改善全身的氣血循環，增加末稍血液循環的回流，減少末稍手腳冰冷、疲倦等症狀。 【 自我體質分析，藉由食物重拾健康】 您還不知道自己手腳總是冷吱吱的原因嗎？建議先從了解自己的體質開始吧！歡迎來廖叔叔健康屋進行體質分析，有專業的講師為您解說，並依照您個人體質分析與身體狀況一同調理，提供個人化的飲食建議，教您如何改善症狀，吃出健康。 讓我們全省教學門市，教您如何改善症狀並吃出健康！ 歡迎參加全省門市舉辦的「互動式健康教學」 請加入：廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁 相關文章閱讀：聰明「吃水果」健康有加分

許多人誤以為「低血壓」就是缺血，就補充鐵劑結果搞得排便不順，依然身體不適，其實低血壓是一種血液循環較不好的症狀，如血壓值收縮壓低於100 mmHg，代表心臟較無力的現象；舒張壓低於60 mmHg，就是代表動脈血管彈力較差。 所以低血壓是「心臟無力、血管無力」所造成，而貧血是「血液中紅血球量不足」所引起，如：營養不均、慢性失血、吃素缺少B群、遺傳等因素造成貧血，但兩者的症狀卻很相似，容易出現臉色蒼白、頭暈、容易疲勞、手腳冰冷、腸胃機能較弱等症狀。 那麼如何從飲食著手來改善低血壓、貧血的健康問題呢? 廖叔叔健康屋二十多年來的飲食輔導經驗，飲食建議如下： 1. 多攝取優質蛋白質： 能使身體較為溫暖，循環變好，改善手腳冰冷，而優質蛋白質有助紅血球的製造，改善貧血問題。 2. 細嚼慢嚥，少吃糯米製品： 腸道機能較弱，容易引起胃腸障礙，所以要細嚼慢嚥、飯後不要大量喝湯，讓食物營養充分的消化吸收，少吃糯米製品，較難消化。 3. 避免食用過多的加工食品： 本身代謝能力較差，排除毒素的能力相對也較弱，避免食用過多加工食品、碳烤、煙燻、油炸等不當烹調或過度加工的食物。 4. 避免晚上吃過於生冷的食物： 生冷食物如：水果、生菜沙拉、茶葉、葉菜類蔬菜等蔬果，最好於下午四點過後就不要攝食到生冷的蔬果。 5. 一定要吃早餐： 早餐十分重要是一天精力的來源，是三餐中可內臟最重要的一餐，初乳早餐加肉片或乳酪等蛋白質，都可加強心臟的力量並改善全身血液循環建議。 6. 忌吃糙米、胚芽米、五穀米等會讓血管更無力，甚至暈眩、呼吸不順、容易喘、牙齦腫等現象。 若是缺鐵性貧血建議補充天然酵母B群及紅肉，再遵行以上的飲食建議是有助益的；若是低血壓患者可補充「沒有製藥之白人蔘」可增加氣血循環。 若您或您的家人、朋友有低血壓或貧血的問題者，請將這份文章分享給有需要的人，也歡迎到廖叔叔健康屋，有専業的講師為您免費諮詢，陪您一起改善體質，擁抱健康。 更多健康資訊請參加「互動式健康教學」 請加入：廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁 相關文章閱讀：「子宮變病」與低血壓、貧血有何關係?

子宮是女性的生育器官之一，發生子宮病變的機率，卻逐年增高，鮮少有人會去關心這個問題，而先作預防措施，反倒是等到問題發生卻措手不及，心想為什麼會發生在我身上，甚至面臨子宮切除選擇要與不要的危難決擇? 廖叔叔健康屋多年來研究發現，造成女性子宮病變的誘因有三項：下焦血液循環不佳、卵巢退化、內分泌失調，這大多與「低血壓」、「貧血」有密切關係， 易產生下焦器官功能問題，下焦血液循環不佳，尤其是長期手腳冰冷，血液循環不好的婦女，最容易出現子宮機能障礙等問題。 手腳溫度就是子宮的體溫，若手腳冰冷，子宮也相對冰冷；手腳血液循環不好，子宮血液循環也不好，血液無法將子宮內的廢物排除子宮外，使子宮易藏污納垢，排毒能力減弱，長時間下來容易發生子宮病變，如：子宮肌瘤、子宮肌腺瘤、巧克力囊腫等問題。健康屋提供改善下焦血液循環之方法，建議方法如下： 1、 保持血液的清澈度 約5:00~6:00吃早餐，會使血液保持與睡眠時同樣的血液清澈，若是晚腄晚起又不吃早餐，則血液的混濁度會增加數倍，連帶身體其它器官都會增加負擔。 2、 增加內臟溫暖感 冬天時早上起床未吃早餐前，手腳先泡熱水15分鐘並一面補充水分，或爬10分鐘的樓梯、慢跑、跳繩、做軟體體操等，最好睡前手腳再泡15分鐘熱水。 3、 增加活動量 絕大多時間都坐著的靜態工作者，建議坐50分鐘左右，就該起身活動、伸展筋骨，避免下焦血液循環不佳。 4、 油壓按摩 平時多按摩四肢末稍血管處，可把腳墊高來增加全身下焦器官血液循環，其中最好的方法就是每星期兩次下肢體油壓，如泡完熱水後平躺油壓，使用雙手虎口從腳底往小腿直到大腿及臀部油壓約30分鐘。 以上都是不需花錢，只是舉手之勞對健康又有益，特別是可保護婦女子宮、陰道、膀胱、肛門等下焦器官。針對低血壓或貧血之飲食建議，可進一步觀看「低血壓與貧血傻傻分不清楚」文章，其內含有飲食建議之說明。 更多健康資訊請參加「互動式健康教學」 相關文章閱讀：「低血壓」與「貧血」傻傻分不清楚？