西醫角度看「便祕」，認為造成的原因：腸道蠕動緩慢，或是大便在腸道停留過久，使大部份的水分被大腸吸收，而導致大便乾硬，甚至排便困難或排便次數減少。
便祕定義：
(1)排便不順：連續三天沒有排便
(2)排便次數正常，但大便就是乾硬，且需用力排便。
通常醫生遇到便祕患者，都會開軟便藥物如：氧化鎂等，但那只是治標不治本的方法，難道您想長期依賴藥物嗎?便祕該怎麼辦呢？ 醫生還是會建議您從飲食中改善，多吃蔬菜、多吃水果、多喝白開水或按摩腹部等，幫助排便促進腸道蠕動，增加腸道水分，柔軟糞便，幫助糞便的排出。
到底該如何治療便祕及便祕的原因何在呢？為什麼已經每天大量的喝水，大量的吃蔬果，排便狀況還是排便不順呢？您可能是對某些食物過敏，而造成腸道蠕動能力下降、腸道腫脹，或腸道吸水異常之過敏現象。此過敏現象因人而異，有些體質不會，但有些體質卻受食物影響排便狀況。
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廖叔叔健康屋20年經驗，將可能引起「排便不順」的食物整理如下：
1、 動物性肉類中的雞、鴨、鵝肉最容易便秘。
2、 海鮮類的食物有：小卷、章魚、烏賊及其墨汁。
3、 大多數魚類都會引起，尤其是魚卵，其魚的種類自已要多注意，魚類中如：鮭魚、鰈魚較不易引起便秘。
4、 黑色及紅色食物如：香菇、香菇湯、巧克力、櫻桃、小藍莓、黑醋粟、桑椹、黑葡萄乾、西瓜、草莓、李子、紅辣椒等。
5、 另外，玉米、芭樂、蘋果也需注意，不宜多吃。
以上食物依個人體質差異，而有不同程度的影響。健康屋輔導過上萬人排便問題，發現對便祕最有幫助的是榴槤，其次是蕃薯葉、蘋果汁、奇異果、白肉柚子、香蕉、木瓜、白火龍果等食物，皆有助排便喔!
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