廖叔叔健康屋

你知道身體產生的症狀，如：青春痘、濕疹、蕁麻疹等可能都是因為食物過敏所引起的?國內針對97~102年共88,125位病患進行調查，發現這些病患的前十大健康困擾可能與免疫相關。分析近一年內共736位曾接受慢性食物過敏原檢測之受檢者發現，其中10大主訴症狀中，高達6項與過敏反應有關。 (by Yahoo News 102/6/22)

不知食物過敏，疾病纏身

一名50歲男子王先生出現喉嚨痛、口腔潰瘍、關節疼痛等健康問題，看醫生吃免疫抑制藥物，但並無解決問題，且症狀反覆發作，精神體力不如從前。之後進行食物過敏原篩檢發現，原來王先生對牛肉、麥類食物產生過敏，難怪靠藥物只能暫時抑制症狀。 許多民眾不知道自己對哪些食物過敏，像是牛奶、雞蛋、小麥，是容易造成身體過敏前三名食物，但許多人認為這些都是很營養的食物，所以每天攝取一些，卻出現眼睛發癢、鼻竇發炎、過敏性鼻炎、黑眼圈、青春痘等，都可能是食物過敏惹的禍!

食物改變健康的力量

廖叔叔健康屋具20年飲食輔導經驗，輔導無數位民眾，認識自己的體質與食物之間的健康關係，避開引發體質過敏食物，減少體內的過敏反應發生，深深體會藉由食物可以改變健康的力量。 將20多年的飲食輔導經驗，成立廖叔叔健康屋教學中心，極力推廣「全民健康運動」系列講座，透由一場場的經驗分享，教導民眾分析個人體質與食物的選擇，透過飲食去追求健康之道。

全民健康動起來

到目前為止，醫療體系所做的醫療行為，大都是被動性的長期投藥，在飲食方面能著力卻是非常有限。歡迎大家踴躍參加「全民健康運動」初階2堂課，呼朋引伴邀約親友一起吸取健康知識，遠離過敏威脅。

【全民健康運動初階2堂課程】

堂 數	主 題	簡  介
第1堂	食物的好壞因人而異	人人注重食物營養，卻忽略食物與個人體質之間關係。
第2堂	正確的烹調，正確的早餐	研究統計，不當烹調與三餐，罹患癌症的機率比一般人高出許多，為何會有此現象發生？　美味食物的背後是否有隱藏不為人知的危機？

***報名「全民健康運動」洽詢廖叔叔健康屋各教學門市*** 歡迎加入：廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁 相關文章請參閱： 「水果」造成「食物過敏」 排行第 2 名 、食物過敏不只是過敏而已 、「食物過敏」健康隱形的殺手