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  • 鼻子過敏發威 “凍未條”,該避開哪些過敏食物

    早上起床連續打了好幾個噴嚏,就開始鼻塞、流鼻水,以為自己感冒了,可是過一陣子又沒事了;或者是聞到一些特別的氣味,就開始不斷地打噴嚏、流鼻水,這樣的狀況可能幾天就消失,卻又突如其來的又再度來拜訪你,那麼您可能「鼻子過敏」了。

    鼻子過敏該避開哪些過敏食物

    搞清楚 “鼻子過敏” 與 “感冒” 症狀之差別
    台北市宏仁診所院長指出,一般人常把過敏性鼻炎視為感冒,因其症狀相似,但醫師指出鼻子過敏,通常會先出現鼻子癢的症狀,接著打噴嚏、流鼻水,最後才出現鼻塞的現象。鼻子過敏症狀出現的順序,正好是人體和外在環境的調適在對抗的歷程。 而一般的流行性感冒,除了打噴嚏、流鼻水、鼻塞等症狀,通常還伴隨著發燒、喉嚨痛、咳嗽、全身筋骨酸痛等症狀,有別於鼻子過敏之症狀。醫師特別呼籲各位民眾,一定要分清楚過敏性鼻炎與感冒之區別,才能依症狀治療解決問題。
    別小看 “鼻子過敏” 引發其它健康問題
    若雙親皆是過敏體質,子女過敏的發生率高達75%,遺傳佔有相當重要的因素,而有些則是後天體質的改變,接觸過敏原(氣候、塵蟎、花粉、灰塵、氣候等)時,造成鼻子過敏發生或衍生出其它的過敏問題,整理如下:
    1. 鼻子過敏分泌的是流澈的鼻水,但若在鼻腔停留久一點,鼻水將會轉變成鼻涕,若長期沒有改善,分泌物轉成膿黃綠,且發出異味時,小心被細菌感染。
    2. 約三成鼻子過敏者,同時合併氣喘的症狀和慢性咳嗽,若有鼻水倒流,長期刺激喉嚨,發出怪聲與氣喘發作。
    3. 約兩成的鼻子過敏會發生中耳炎,進而出現耳朵痛、耳朵有氣泡,聽聲音或說話時會覺得自己聲音變大有回音等。
    4. 約七成鼻子過敏者,鼻竇中充滿了黏膜,當這些黏膜腫脹、發炎時,即表示鼻竇發炎。
    5. 長期鼻塞、鼻黏膜過度充血,導致不易入睡、睡眠不足,早上起來精神不濟、注意力不集中,影響心情產生焦慮、頭痛、頭暈問題,如此惡性循環,造成精神上極大不適。
    “鼻子過敏” 該避開哪些 “過敏食物”?
    廖叔叔健康屋多年的飲食輔導經驗,了解食物與體質之間的互動關係,發現鼻子過敏很難根治,探究其原因:某些食物會造成某些人的鼻黏膜自體發炎,而此對冷空氣或塵蟎過度敏感,提供以下飲食建議: 1、辛香料如:肉桂、丁香、五香、八角、洋蔥、紅蔥頭等,可能會誘發嚴重的鼻子過敏。此類辛香料可能存在於一般飲食中,如:蘋果派、肉包、臘肉、滷味、水餃等食物中。 2、晚餐選擇吃飯、麵、肉、魚、海鮮、鮮奶、乳酪、油脂、菇類、馬鈴薯、芋頭、南瓜、茭白筍、白花椰菜、茄子、青椒、甜椒、辣椒、煮熟的蕃茄、皇帝豆、花豆等,沒有提到的蔬菜先暫時不吃。 (烹調時需注意檸檬、檸檬皮、洋蔥、青蔥、紅蔥頭、桔汁等都可能引起鼻子過敏,建議用薑代替辛香料烹調。) 3、容易引起鼻子過敏的蔬菜,如:山東白菜、高麗菜、小黃瓜、苦瓜、菜瓜、 小麥草、苜宿芽、明日葉、海燕窩、盧筍、菜豆莢、甜豆莢、四季豆、綠花椰菜、蕃薯葉等蔬菜。 4、容易引起鼻子過敏的水果:小藍莓、水果醋、黑醋栗、櫻桃、覆盆子、葡萄、柳丁、檸檬含檸檬茶、橘子、葡萄柚、晚上吃蜂蜜、香瓜、哈蜜瓜、梨子、紅龍果、靈芝、進口玻璃瓶裝礦泉水、啤酒等食物。 5、若熬夜忙碌免疫系統失調時,或小孩早餐吃太差體質虛寒時,也會引起非食物過敏性食物鼻子過敏,建議早餐吃低溫殺菌之初乳,含免疫球蛋白IgG及活性乳鐵蛋白。 長期飽受鼻子過敏困擾嗎?不妨試著健康屋多年來的飲食建議執行一段時間看看,或許會有意想不到的幫助喔!想知道更多的健康資訊嗎?歡迎洽詢廖叔叔健康屋各教學門市。 歡迎參加全省教學門市舉辦的「互動式健康教學」 請加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁 相關文章請參閱: 「水果」造成「食物過敏」 排行第 2 名食物過敏不只是過敏而已「食物過敏」健康隱形的殺手 圖片來源:http://goo.gl/Dgz6Y
  • 聰明「吃水果」健康有加分

    廖叔叔健康屋二十年的飲食輔導經驗,輔導上萬人的飲食建議,發現吃水果也是大有學問,教您如何吃水果才健康喔! 依各種症狀提供飲食建議如下: 【白天吃水果好處優於晚上】 水果屬冷性之食物,晚上吃水果較容易引起腰酸背痛、手腳冰冷、落枕、小腿抽筋、半夜頻尿、多夢、經常感冒、經痛、眼睛模糊等影響氣血循環不好之症狀,也包含晩上吃生菜沙拉及蘆薈、瓜類、豆莢類蔬菜。   【神經不好的人少吃澀的水果】 澀的水果含單寧酸較多,容易影響神經,造成心悸、胸悶、胃悶之症狀,如李子、梨子、蓮霧、楊桃、芭樂、桑椹、鳳梨心、硬桃子、蘋果心(榨汁要去心)、柳丁心、不熟的香蕉、不甜的西瓜、葡萄皮葡萄籽等,包含澀的蔬菜如芥菜、波菜、紅鳳菜、油菜、竹筍、牛蒡等。   【鼻子過敏的人不吃柑橘類水果】 不吃柑橘類的水果,如檸檬、柳丁、橘子、葡萄柚、桔仔都很容誘發鼻子過敏,包含葡萄、櫻桃、小藍莓、黑醋粟、火龍果。   【手腳冰冷的人少吃太寒的水果】 即使在白天吃水果,有些體質虛寒的人或月經來時也應該少吃,如:哈蜜瓜、葡萄柚、台灣及日本種之葡萄、梨子、硬桃子、李子、火龍果、蘆薈。   【嚴重便秘的人不吃黑、紅色的水果】 黑色與紅色的食物,如:葡萄乾、黑櫻桃、小藍莓、黑醋粟、桑椹、西瓜、草莓、李子、加州蜜棗,包含黑色的食物如香菇、巧克力、可可、墨魚麵、墨魚麵包,及紅色之辣椒等。 依不同的症狀,建議不該吃的水果當然也會不一樣。或許現在的您吃水果百無禁忌,但您若有以上的症狀發生,不妨試著照健康屋的飲食建議執行,相信對您的身體會有很大的助益。 了解更多健康知識,請參加「互動式健康教學」 相關文章閱讀:不當素食 危機重重「蔬果」隱藏的危害
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