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廖叔叔健康屋
營養師團隊
國人在整個「健康醫療」體系中獨缺營養師
例如看病有醫師、吃藥有藥劑師,而最受國人重視的健康卻少有專業的營養師,當自己或家人的健康有問題時,除了看醫師、開刀、吃藥、運動外,就只能靠著網路搜尋加上自己的判斷摸索尋找片面的保健資料,或到處詢問非專業的行銷人員其結果反而造成更多的困擾。
豐富的早餐
一人份的早餐內容包含500cc酸奶蔬果汁一杯+蔬菜馬鈴薯沙拉一碗+蘋果一粒+天然醱酵全麥饅頭一個+天然果凍一個,真的非常熱鬧也非常值得懷念,此風潮也引起當初最負盛名的「華視新聞雜誌」在電視上專題報導了二次。
客製化營養補充包的誕生
經過數年的推廣經驗發現,只是均衡的營養無法滿足每一個人對於自己健康的特別需求,所以才會有全國唯一客製化營養補充包之誕生。這一路走來從現煮營養早餐演進到今日,已研發至少20種以上客製化的營養補充包,其基本精神都沒有改變,只是更專業、更符合忙碌現代人沖泡容易食用方便之特質。而且每一包都含有120種基礎的天然營養素,不含任何色素、香料、防腐劑。
通過嚴謹的食品安全檢測
目前已累積有上萬名之學員食用健康屋客製化營養補充包代替一餐或早餐的習慣,產品經過嚴謹的SGS安全檢測超過350項以上,比喝一杯現打果汁還安全。
健康的消費潮流及未來趨勢
整合醫師+營養師雙證照雙專業的服務,依個人體質及目前健康之需要,為自己「客製化營養補充包」才是聰明的選擇。
向韻旬
營養師
學歷
屏東科技大學(碩士)
食品科學系
證照
高考營養師證照
HACCP 訓練合格證書
曾郁婷
營養師
學歷
嘉南藥理科技大學(學士)
生活應用與保健系
證照
高考營養師證照
糖尿病衛教師證照
中餐丙級證照
HACCP 訓練合格證書
陳恬怡
營養師
學歷
靜宜大學(學士)
食品營養學系
證照
高考營養師證照
糖尿病衛教師證照
腎臟病專科營養師證書
HACCP訓練合格證書
周育瑄
營養師
學歷
中國醫藥大學 (碩士)
營養學系
證照
營養師證照
腎臟病專科營養師證書
HACCP訓練合格證書
營養Q&A
健康屋營養師團隊歷經23 年的飲食輔導記錄及分析,收集到上百項個人體質差異及可能影響個人健康之飲食相關資料
為何愈吃皮膚愈黃、臉手心也變黃?
其實是葉菜類中硝酸鹽的因素,長期下來會影響胃的消化功能及健康,如不小心扭傷、摔傷、開刀或植牙時,其傷口較不容易癒合,代表個人體質無法代謝食物中的硝酸鹽。 所以不適合吃含有大量硝酸鹽的葉菜類蔬菜,若能同時不吃黃豆、黑豆及其加工製品,大約4個月手及皮膚會改善很多,而臉黃要10個月才會改善。
為何不定時嚴重偏頭痛又檢查不出病因?
若有經常性嚴重偏頭痛如痛到無法站立、想吐又想撞牆,卻找不出病因,那可能和食物代謝不好有關係,如:無法代謝含硫的食物如蛋及其加工製品、茶葉蛋、皮蛋、雞蛋、鴨蛋、駝鳥蛋、蛋餅、蛋捲、蒸蛋、鐵蛋、荷包蛋等會引起不定時的偏頭痛、心臟神經痛,尤其是韮菜非常特別會在當天發作偏頭痛,所以要特觀察及記錄才會發現這個小秘密。
又沒亂吃為何經常胃痛、胃脹、胃酸過多及胃食道逆流?
經常性胃痛的人可能無法代謝黃豆中的皀素,導致皀素乳化保護胃壁的胃蛋白,並造成反覆性的胃痛及胃食道逆流,因此會建議患者是否在吃藥期間,也應暫時先不吃黃豆、黑豆及其加工製品如豆漿、豆腐、豆皮、豆干、味噌、毛豆等食物,包含咖啡、糯米及紅豆,也盡量不在飯後喝湯並多吃含膠原蛋白之食物對胃會很有幫助。
非常畏冷,冬天老是手腳冰冷該怎麼辨?
因個人體質之不同,可能與大多數人認為沒問題的食物會有不同程度之影響,如長期怕冷的人可能是交感神經系統亢進,建議改吃麵食如麵條、麵包、饅頭等小麥製品,約10個月不吃米飯及其製品會有效改善怕冷的健康問題,若有低血壓之體質再加上晚餐不吃生冷的蔬菜及任何水果,數個月後就再也不會手腳冰冷,晚餐可食用之蔬菜有菇類、南瓜、茄子、皇帝豆、馬鈴薯、芋頭、青椒、洋蔥等。
營養師的叮嚀:
其實有太多的健康問題,包含多數症狀如異位性皮膚炎、慢性鼻炎、類風濕性關節炎、便秘、腹瀉等,都和個人之體質及飲食有關係,若有經常反覆性之症狀除了看醫師吃藥外,也應該問問營養師透過體質分析,去除個人會過敏之食物才行。
營養師健康飲食之輔導分為那幾項步驟?
步驟一:先填寫個人體質分析表,分析個人健康狀況。 步驟二:依個人體質給予健康飲食及過敏食物去除之建議。 步驟三:客製化個人營養補充建議及下次諮詢時間安排。 服務方式:駐診服務、電話服務、門市服務。
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