美國疾病管制局統計，每三位成人就有一人得過帶狀疱疹（皮蛇），這是一種與感染水痘同病毒所引起的皮膚病症。病毒會潛伏在身體某些神經細胞上，當它們被活化時才會引起帶狀疱疹，神經痛是最常見的併發症。
九成以上國人，體內神經節裡都潛藏水痘病毒，特別是曾得過水痘、五十歲以上帶狀疱疹患者、接受化學治療的癌症患者、罹患糖尿病、惡性腫瘤患者、愛滋病患者、過度勞累、睡眠不足、免疫力低下，容易有發疹的現象，帶狀疱疹不是被傳染，是身體內臟弱化，潛在病毒活化的結果。

若發生帶狀疱疹的病癥時，建議注意八個健康要點：一、不吃紅蔥頭、芝麻、筍乾、菠菜、韭菜、芥菜、酸菜、牛蒡、牛肉等食物，否則容易延長發炎的時間。

二、不吃蛋及其相關製品，如皮蛋、鹹蛋、茶葉蛋、蛋糕、蛋捲、蛋塔等，以免加重神經痛等不適問題。

三、避開易上火食物如芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉，及油炸、油煎、三杯、燒烤等烹調料理，還有沙茶、香油、麻油等食物，減少肝臟、腎臟負擔。

四、多喝水。如有服用抗病毒藥物，一般每天至少須喝水兩公升以上。

五、保持心情放鬆、勿過度勞累、充分休息、適度運動、勿熬夜。

六、疼痛時，可多攝取純天然啤酒酵母B群、鈣，能穩定神經，防止神經受損，南極磷蝦油也是很好的選擇。

七、多補充「低溫薄膜濾菌」之初乳，內含多種活性因子，如乳鐵蛋白、免疫球蛋白因子I g G、生長因子I G F-1等能提升人體免疫力。

八、營養均衡的早餐是內臟營養來源，能提升免疫力、增進新陳代謝。

平時要多補充優質蛋白質，飲食盡量清淡，忌油膩、辛辣、燥熱、重鹹、太甜的食物。

帶狀疱疹雖然一年四季都可能出現，但以冬天較常見，可能和冬天病毒盛行，免疫力下降有關。

（作者為廖叔叔健康屋教學中心負責人、諮詢電話：○九八二五四八五八八）

資料提供來源：人間福報