學員：韓春江

長期生活用餐的家人，經過幾10年後，為何個人的身體優劣不同，食物本身並無問題，祇因各人體質互異，對某些食物無法代謝，就可能引發自體發炎，嚴重易致癌。

聽廖叔叔講述「食物好壞因人而異」課程，瞭解不適合飲食引發哪些身體過敏反應。

1.蒜頭–易生口臭，誘發香港腳；經統計肝癌患者80%有B肝13%有C肝；它

　　　　會使肝臟無法代謝食物。

2.雞蛋–是聯合國世界衛生組織認為人類三大過敏原之一，因成份有殺菌蛋白無

　　　　法被代謝。且使雄性賀爾蒙被激發，會讓體態變形，也會干擾心血管及

　　　　神經系統。

3.蔥及香辛類–包含九層塔，義大利青醬(蘿勒)、八角、胡椒……原本使用於防

　　　　　　　腐防蟲，很多人無法代謝，會使腎氣無法到達腦及眼睛，而致臉

　　　　　　　色暗沉，皮膚變黑。

4.黃豆類–有皂素成份會洗掉胃保護膜，產生胃悶、胃炎、胃酸逆流、胃幽門

　　　　　螺旋桿菌、心悸胸悶、情緒低落。

5.葉菜類–青菜類有根、莖、花、果、包心、菜，其中葉菜類行光合作用，會

　　　　　吸收肥料土壤中的氮、磷、鉀，加上細菌易成亞硝酸，當亞硝酸碰

　　　　　到海鮮類易成硝酸氨為胃癌第一元兇，所以吃火鍋要注意主副食材

　　　　　下鍋後不要焢煮太久。

以上心得報告僅能概略表達廖叔叔授課內容，欲知詳情，還是參與聽課，收穫最大。

FB名稱: 韓春江

FB連結網址: http://goo.gl/ppzUh