退化關節炎不再只是老年人的専利,許多年紀四十歲左右的人,就已經開始出現關節不適症狀,爬樓梯發出「ㄆㄧㄚㄆㄧㄚ」聲,下樓梯或行走較遠就出現疼痛感,這是為什麼呢?
依觀察女性多於男性,因女性原本血循環較男性差,再加更年期荷爾蒙減少問題,以及其它原因包含有骨盤不正如:單腳關節退化、年輕時腳運動過度或傷害、車禍及摔傷未痊愈等,都可能提早面臨退化性關節炎此問題。
廖叔叔健康屋具二十年的飲食輔導經驗,針對退化性關節炎者提供飲食建議如下:
1.早餐一定要吃優質蛋白質(約2兩肉或70公克乳酪),可增加心臟力量及增加氣血循環,有助於腳關節軟骨的再生力。
2.多吃雞胸的軟骨,內含二型膠原蛋白、玻尿酸、軟骨素,有益於軟骨增生。
3.若是單腳關節退化,應找正骨專家矯正。
4.若是更年期誘發關節退化,可食用異黃酮、魚油、月見草油、黃豆乳胚天然維他命E等。
5.當關節疼痛發炎時,飲食上應減少如:牛蒡、芝麻、沙茶醬、竹筍、筍干、芥菜、菠菜、啤酒、鳳梨、尤其是牛肉,以上食物少吃,可減少己發炎組織更加嚴重。
此外,肥胖者需減重,身體重量超過膝關節能承載的範圍,加重關節負擔,建議維持理想體重範圍之內。以及適度的運動,對關節患者來說,才不會讓關節越來越僵硬,建議選擇較不傷害關節的運動如:游泳、水中散步、太極、騎腳踏車等。
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