廖叔叔健康屋

健康屋部落格

  • 辛香料由個人決定,減低看病頻率

     辛香料 種類

    台灣人的飲食文化,總喜愛添加辛香料於食物中,甚至每到飯菜都非配不可,才得以入口,辛香料在我們生活周遭如影隨形。

    但何謂辛香料? 辛香料大都存於植物中,而植物不像動物有趨吉避凶之本能,它們為了保護自己,會產生讓蟲害不敢接近的味道,因此像有特殊風味的辛香料,同時也具有殺菌效果,亦可作為防腐劑。

    例 : 木乃伊是用五香、八角等辛香料做成;用檜木蓋房子、做家俱就不會長蛀蟲。但這些作為防腐劑的辛香料,未必人人都適合,若你的體質無法代謝此類食物,它就宛如毒素,身體會開始產生許多過敏反應,接下來就讓健康屋為您一一剖析生活中有哪些辛香料,讓您不知不覺跳入它的美味陷阱。

    陷阱一 : 蒜頭

    蒜頭本身對人體有很多好處,比如減少心血管疾病發生、增強身體免疫、抗病毒、抗氧化、殺菌等功能。沒錯! 蒜頭對人體雖有眾多好處,但體質若無法代謝,小心適得其反。

    因蒜頭中含有Allin、 Allicin、硫化合物等物質,每10人當中可能會有1人無法代謝,因此健康屋提醒您若有出現以下狀況,比如 (1)口乾舌躁、口臭(2)肝指數GOT、GPT太高時(3)B、C型慢性肝炎帶原者(4)胃痛、胃打嗝(5)臉上長粉刺(6)香港腳(7)出血性痔瘡發作時(8)檢查出有腸瘜肉者(9)腎功能虛弱者。若上述症狀,您有符合其中一項,建議先不吃蒜頭及含蒜類食物,一段時間後會有意想不到的改善效果喔!

    陷阱二 : 黑、白胡椒

    黑、白胡椒容易誘發青少年或成年人長青春痘,小心只要吃一次可能會連續長10天的青春痘。

    陷阱三 : 肉桂、青蔥、洋蔥、五香、八角等

    以上辛香料容易引起打噴啑、流鼻水等慢性鼻炎。

    陷阱四 : 九層塔、青蔥、紅蔥頭、油蔥酥、五香、八角等

    以上辛香料可能會讓有些人臉色一直暗沉沒有光澤,探究原因是它們會影響到腎臟功能,腎不好氣就上不去,臉色相對暗沉,若把以上食物拿掉,一段時間後即可恢復原本的廬山真面目。特別一提,九層塔最容易誘發甲狀腺亢進及臉色暗沉,包含義大利麵的青醬,也是由九層塔做的,因小心為妙。

    辛香料不是人人都適合,全民健康運動報你知

    辛香料中薑的過敏狀況最少,但要留意是否會引起眼睛泛紅絲。或許有些人會想飲食中那麼多禁忌,吃東西根本毫無樂趣可言,因此健康屋要特別叮嚀「食物因人而異」,若您吃以上食物並無過敏症狀,即表示體內可代謝,對您並無影響;假若體質無法代謝,或有上述不適症狀,即應避開不適合自己的辛香料,才能吃出健康,減低食物過敏的機率。

    想了解更多辛香料Q&A,歡迎參加「全民健康運動」初階2堂課,我們會為您一一剖析辛香料的各種秘密,讓您遠離病從口入對身體的危害。

    請加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁

    相關文章請參閱:  食物過敏不只是過敏而已 、「食物過敏」健康隱形的殺手

     

  • 吃對蔬菜,不怕臉黃手黃

    硝酸鹽 葉菜類

    你每天上班前,有趕緊在臉上塗塗抹抹,只求皮膚光亮的經驗嗎? 人力銀行調查發現,在瞬息萬變的職場環境中,67%的人坦言亮麗的外表可為職涯加分。但要如何吃,才能讓我們不靠化妝也能有皮膚白皙的好膚色呢?

    硝酸鹽葉菜,讓您臉黃手黃

    健康屋依多年飲食輔導經驗發現,含硝酸鹽的食物,可能是導致你臉黃手黃的主要關鍵。而人體每天吃到體內的硝酸鹽,蔬菜約佔九成,因為硝酸鹽也是植物吸收氮肥的主要形式,植物必須吸收硝酸鹽以製造生長所需的胺基酸與蛋白質,而行光合作用的葉菜類最易殘留硝酸鹽。

    硝酸鹽在人體的轉換

    硝酸鹽進入人體後,經由腸道細菌可能轉變為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會再分解產生一氧化氮,並與血紅素作用形成變性血紅素,因而喪失其輸氧功能,導致細胞組織呈現缺氧狀態。

    以上原因加上腸道絨毛不足、人體總血量不足,都可能是造成臉色泛黃的罪魁禍首;而手心泛黃是人體能量不足的現象,代表血液只有在血管中沒有進入細胞內,相對內臟也得不到充足的血液。

    6大飲食,找回白裡透紅的好膚質

    1. 建議三餐改吃麵食,因為麵食中的小麥含有豐富之麩醯酸胜肽蛋白,有助小腸絨毛增生。 而米食如:粽子、粿條、碗粿、發粿、米苔目、鹹飯、白飯、糙米飯及地瓜,對臉色已泛黃者,會干擾腸絨毛之再生。

    2. 不吃含硝酸鹽較高的葉菜類如:菠菜的葉子、茼蒿菜、蕃薯葉、野菜如黑甜仔菜、紅鳳菜、油葉、空心菜的葉子、高麗菜芽、小麥草、鹽醃製品等。此外早晨採收或連續陰雨天搶收的葉菜,都可能導致過量的硝酸鹽累積在蔬菜內。

    3. 可多吃根莖花果、菇菌類的蔬菜 : 如 蘿蔔、山藥、牛蒡、蕃薯、芋頭、馬鈴薯、西洋芹、花椰菜(綠)、包心菜、金針花、番茄、甜椒、豌豆莢、秋葵、菇菌類等。

    4. 少喝火鍋的湯 : 研究指出火鍋湯含有硝酸鹽及亞硝酸鹽,可能由葉菜類、酸菜、加工火鍋料等食材釋出,吃進體內在胃酸作用後轉換成亞硝胺,此致癌物是形成胃癌的主因。

    5. 消費者食用蔬菜前,透過清洗蔬菜,可減少其硝酸鹽10-15%,再經烹煮後,則可減少30-40%,菜汁最好避免食用,即可去除大部分的硝酸鹽。

    6. 可多補充富含維生素C、E的抗氧化蔬果,對美白有加分效果。

    不要叫我黃臉婆! 相信是許多女性內心最深沉的怒吼,其實只要擁有良好飲食習慣,即可還你如嬰兒般的白嫩肌膚,不須再每天早起「修修臉」囉!

    全民健康運動

    任何飲食大小事,歡迎參加全民健康運動初階2堂課,我們將一一為您剖析食物的奧秘。

    請加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁

    感興趣閱讀: 為什麼臉黃手黃,就是白晳不起來?    臉色暗沉是何原因,有何飲食建議?  皮膚想變白又紅潤,要如何吃呢?

     

  • 不知食物過敏 健康亮紅燈

    食物過敏

    你知道身體產生的症狀,如:青春痘、濕疹、蕁麻疹等可能都是因為食物過敏所引起的?國內針對97~102年共88,125位病患進行調查,發現這些病患的前十大健康困擾可能與免疫相關。分析近一年內共736位曾接受慢性食物過敏原檢測之受檢者發現,其中10大主訴症狀中,高達6項與過敏反應有關。 (by Yahoo News 102/6/22)

    不知食物過敏,疾病纏身

    一名50歲男子王先生出現喉嚨痛、口腔潰瘍、關節疼痛等健康問題,看醫生吃免疫抑制藥物,但並無解決問題,且症狀反覆發作,精神體力不如從前。之後進行食物過敏原篩檢發現,原來王先生對牛肉、麥類食物產生過敏,難怪靠藥物只能暫時抑制症狀。

    許多民眾不知道自己對哪些食物過敏,像是牛奶、雞蛋、小麥,是容易造成身體過敏前三名食物,但許多人認為這些都是很營養的食物,所以每天攝取一些,卻出現眼睛發癢、鼻竇發炎、過敏性鼻炎、黑眼圈、青春痘等,都可能是食物過敏惹的禍!

    食物改變健康的力量

    廖叔叔健康屋具20年飲食輔導經驗,輔導無數位民眾,認識自己的體質與食物之間的健康關係,避開引發體質過敏食物,減少體內的過敏反應發生,深深體會藉由食物可以改變健康的力量。

    將20多年的飲食輔導經驗,成立廖叔叔健康屋教學中心,極力推廣「全民健康運動」系列講座,透由一場場的經驗分享,教導民眾分析個人體質與食物的選擇,透過飲食去追求健康之道。

    全民健康動起來

    到目前為止,醫療體系所做的醫療行為,大都是被動性的長期投藥,在飲食方面能著力卻是非常有限。歡迎大家踴躍參加「全民健康運動」初階2堂課,呼朋引伴邀約親友一起吸取健康知識,遠離過敏威脅。

    【全民健康運動初階2堂課程】

     堂 數

    主 題

    簡  介

    第1堂 食物的好壞因人而異 人人注重食物營養,卻忽略食物與個人體質之間關係。
    第2堂 正確的烹調,正確的早餐 研究統計,不當烹調與三餐,罹患癌症的機率比一般人高出許多,為何會有此現象發生? 美味食物的背後是否有隱藏不為人知的危機?

    ***報名「全民健康運動」洽詢廖叔叔健康屋各教學門市***

    歡迎加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁

    相關文章請參閱: 「水果」造成「食物過敏」 排行第 2 名食物過敏不只是過敏而已「食物過敏」健康隱形的殺手

  • 鼻子過敏發威 “凍未條”,該避開哪些過敏食物

    早上起床連續打了好幾個噴嚏,就開始鼻塞、流鼻水,以為自己感冒了,可是過一陣子又沒事了;或者是聞到一些特別的氣味,就開始不斷地打噴嚏、流鼻水,這樣的狀況可能幾天就消失,卻又突如其來的又再度來拜訪你,那麼您可能「鼻子過敏」了。

    鼻子過敏該避開哪些過敏食物


    搞清楚 “鼻子過敏” 與 “感冒” 症狀之差別

    台北市宏仁診所院長指出,一般人常把過敏性鼻炎視為感冒,因其症狀相似,但醫師指出鼻子過敏,通常會先出現鼻子癢的症狀,接著打噴嚏、流鼻水,最後才出現鼻塞的現象。鼻子過敏症狀出現的順序,正好是人體和外在環境的調適在對抗的歷程。

    而一般的流行性感冒,除了打噴嚏、流鼻水、鼻塞等症狀,通常還伴隨著發燒、喉嚨痛、咳嗽、全身筋骨酸痛等症狀,有別於鼻子過敏之症狀。醫師特別呼籲各位民眾,一定要分清楚過敏性鼻炎與感冒之區別,才能依症狀治療解決問題。


    別小看 “鼻子過敏” 引發其它健康問題

    若雙親皆是過敏體質,子女過敏的發生率高達75%,遺傳佔有相當重要的因素,而有些則是後天體質的改變,接觸過敏原(氣候、塵蟎、花粉、灰塵、氣候等)時,造成鼻子過敏發生或衍生出其它的過敏問題,整理如下:

    1. 鼻子過敏分泌的是流澈的鼻水,但若在鼻腔停留久一點,鼻水將會轉變成鼻涕,若長期沒有改善,分泌物轉成膿黃綠,且發出異味時,小心被細菌感染。
    2. 約三成鼻子過敏者,同時合併氣喘的症狀和慢性咳嗽,若有鼻水倒流,長期刺激喉嚨,發出怪聲與氣喘發作。
    3. 約兩成的鼻子過敏會發生中耳炎,進而出現耳朵痛、耳朵有氣泡,聽聲音或說話時會覺得自己聲音變大有回音等。
    4. 約七成鼻子過敏者,鼻竇中充滿了黏膜,當這些黏膜腫脹、發炎時,即表示鼻竇發炎。
    5. 長期鼻塞、鼻黏膜過度充血,導致不易入睡、睡眠不足,早上起來精神不濟、注意力不集中,影響心情產生焦慮、頭痛、頭暈問題,如此惡性循環,造成精神上極大不適。
    “鼻子過敏” 該避開哪些 “過敏食物”?

    廖叔叔健康屋多年的飲食輔導經驗,了解食物與體質之間的互動關係,發現鼻子過敏很難根治,探究其原因:某些食物會造成某些人的鼻黏膜自體發炎,而此對冷空氣或塵蟎過度敏感,提供以下飲食建議:

    1、辛香料如:肉桂、丁香、五香、八角、洋蔥、紅蔥頭等,可能會誘發嚴重的鼻子過敏。此類辛香料可能存在於一般飲食中,如:蘋果派、肉包、臘肉、滷味、水餃等食物中。

    2、晚餐選擇吃飯、麵、肉、魚、海鮮、鮮奶、乳酪、油脂、菇類、馬鈴薯、芋頭、南瓜、茭白筍、白花椰菜、茄子、青椒、甜椒、辣椒、煮熟的蕃茄、皇帝豆、花豆等,沒有提到的蔬菜先暫時不吃。

    (烹調時需注意檸檬、檸檬皮、洋蔥、青蔥、紅蔥頭、桔汁等都可能引起鼻子過敏,建議用薑代替辛香料烹調。)

    3、容易引起鼻子過敏的蔬菜,如:山東白菜、高麗菜、小黃瓜、苦瓜、菜瓜、 小麥草、苜宿芽、明日葉、海燕窩、盧筍、菜豆莢、甜豆莢、四季豆、綠花椰菜、蕃薯葉等蔬菜。

    4、容易引起鼻子過敏的水果:小藍莓、水果醋、黑醋栗、櫻桃、覆盆子、葡萄、柳丁、檸檬含檸檬茶、橘子、葡萄柚、晚上吃蜂蜜、香瓜、哈蜜瓜、梨子、紅龍果、靈芝、進口玻璃瓶裝礦泉水、啤酒等食物。

    5、若熬夜忙碌免疫系統失調時,或小孩早餐吃太差體質虛寒時,也會引起非食物過敏性食物鼻子過敏,建議早餐吃低溫殺菌之初乳,含免疫球蛋白IgG及活性乳鐵蛋白。

    長期飽受鼻子過敏困擾嗎?不妨試著健康屋多年來的飲食建議執行一段時間看看,或許會有意想不到的幫助喔!想知道更多的健康資訊嗎?歡迎洽詢廖叔叔健康屋各教學門市。

    歡迎參加全省教學門市舉辦的「互動式健康教學

    請加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁

    相關文章請參閱: 「水果」造成「食物過敏」 排行第 2 名食物過敏不只是過敏而已「食物過敏」健康隱形的殺手

    圖片來源:http://goo.gl/Dgz6Y

  • 「皮膚過敏」 哪些「地雷食物」不要踩?

    皮膚過敏 (Skin Allergy) 對於某些體質來說,就像身上背個隱形炸彈,只要碰上過敏原便會產生過敏反應,再加上台灣濕熱的氣候,導致皮膚過敏較常見的症狀如:蕁麻疹、濕疹及異位性皮膚炎,尤其是在季節轉換時,臉上小心出現脫皮紅腫、發癢等情形。此外也需注意地雷食物不要踩,小心正是誘發您皮膚過敏的危險因子。

    地雷食物不要踩,小心皮膚過敏更加劇


    地雷食物不要踩,小心皮膚過敏更加劇!

    廖叔叔健康屋20年來的飲食輔導經驗,輔導過上萬位皮膚過敏症狀之民眾,將可能會誘發皮膚過敏的地雷食物整理如下,依照食物分類來提醒大家,哪些地雷食物不要踩,以免使皮膚過敏更加嚴重喔!

    一、澱粉類食物:

    (1)   全麥麵包、全麥饅頭、燕麥片、高檔義大利麵、尤其是全麥堅果麵包,易誘發異位性皮膚炎也易誘發富貴手,而白麵條、白麵包較不會。

    (2)   南瓜、芋頭、玉米易引起臉部、皮膚發炎及發癢。

    二、蛋白質類食物:

    (1)   螃蟹、蝦子、蝦米、蝦皮等甲殼類海鮮,以及食用到不新鮮的海鮮等。

    (2)   魚類要注意的如:鮭魚、白鯧魚、鯊魚、白帶魚等較容易引起皮癢,其它魚類較沒問題。

    (3)   像雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等肉類都可以吃,較少會引起皮膚癢。

    (4)   蛋及其加工製品,如:蛋糕、蛋捲、蛋塔、皮蛋、鹹蛋、滷蛋、雞蛋、鴨蛋、波蘿麵包、蛋麵等食物,特別容易引起濕疹,較不會引起異位性皮膚炎。

    三、油脂類食物:

    (1)   芝麻、花生、核桃、腰果、杏仁等堅果類食物。

    (2)   高溫烹調油脂如:油炸、油煎、三杯、燒烤、炭烤等食物。

    (3)   可食用豬油、奶油、葡萄籽油、沙拉油、玉米胚芽油、葵花籽油,但千萬不要吃到橄欖油、麻油、香油、花生油。

    四、蔬菜類食物:

    (1)   筍干、竹筍、青椒、茄子、香菇等,在皮膚發癢時更應要忌口。

    (2)   較冷的蔬菜如:精力湯、苜宿芽、小麥草、明日葉、石蓮花或晚上吃太多 較冷的蔬菜,容易引發蕁麻疹。

    五、水果類食物:

    水果類中少有皮膚癢之現象都可以食用,但要特別注意奇異果及芒果比較可能有問題。

    六、其它類食物:

    啤酒酵母、巧克力、咖啡等食物,皆要小心誘發皮膚過敏。

    長期依賴藥物,倒不如找出您的過敏源吧!

    許多人遇到皮膚過敏症狀,尋求西醫皮膚科並塗抹藥劑來控制病情,但有部份患者對類固醇產生抗藥性,或抗組織胺產生依賴性,所以皮膚過敏絕對不是一輩子光靠吃藥打針所能解決的。

    想找出您的過敏原因嗎?建議到「廖叔叔健康屋」有專業的講師為您進行體質分析,幫您找出您的過敏原因以及該避免的食物,有別於治標不治本的藥物治療,為避免病症反覆發生,應該從身體體質根本調理來改善皮膚過敏。
    歡迎參加全省教學門市舉辦的「互動式健康教學

    請加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁

    相關文章請參閱: 「水果」造成「食物過敏」 排行第 2 名 、食物過敏不只是過敏而已 、「食物過敏」健康隱形的殺手令人又愛又恨的「蛋」

    圖片來源:  http://www.flickr.com/photos/ericmmartin/3223161608/

     

     

  • 「水果」造成「食物過敏」 排行第 2 名

    大家都認為多吃蔬果有益身體健康,但並非所有水果人人都適合吃,一項針對國小學童的食物過敏原敏感性調查顯示,水果居食物過敏第2名,女童有敏感性的水果種類與男童大不相同,這些對食物過敏旳學童,有相當高的比例患有過敏性疾病。

    北市聯醫仁愛院區小兒科在兒科醫學年會發表這項研究成果,針對1010名低年級學童,以國內常見的54種食物過敏原進行敏感性分析,有11.6%對奶蛋肉過敏、10.2%對水果過敏,至於國外常見的過敏原-堅果類,比例僅6.4%,發現「水果」造成「食物過敏」排行第2名。

    水果造成食物過敏

    ● 對水果過敏 男女大不同

    此研究發現男女敏感性的水果大不同,男童敏感性較高的水果是櫻桃、草莓、洋梨、檸檬、芒果;女童則是香蕉、奇異果、鳳梨、酪梨、木瓜。其引發的過敏反應21.6%帶有氣喘、65.4%有過敏性鼻炎、16.7%有異位性皮膚炎、1.7%有蕁麻疹,可見食物過敏的確是過敏性疾病的重要標記。

    ● 除皮膚過敏之外,還有哪些過敏反應 ?

    廖叔叔健康屋多年的飲食輔導經驗,發現有些敏感體質,對某些水果會產生過敏,發生異位性皮膚炎、蕁麻疹等之外,還會造成失眠、胸悶、鼻子過敏、手腳冰冷、便祕等過敏問題,針對以下症狀,提供應該減少哪些水果食用?

    1、經常發生心悸、胸悶、胃悶之症狀:
    建議少食用較澀的水果如:李子、梨子、蓮霧、楊桃、芭樂、桑椹、鳳梨心、硬桃子、蘋果心(榨汁要去心)、柳丁心、不熟的香蕉、不甜的西瓜、葡萄皮葡萄籽等,都應注意。

    2、鼻子過敏、鼻塞等症狀:
    避免食用柑橘類的水果,如:檸檬、柳丁、橘子、葡萄柚等都很容誘發鼻子過敏,包含葡萄、櫻桃、小藍莓、黑醋栗、火龍果等。

    3、經常手腳冰冷者:
    少吃太寒的水果,即使白天吃水果,有些體質虛寒的人或月經來時也應該少吃,如:哈蜜瓜、葡萄柚、台灣及日本種之葡萄、梨子、硬桃子、李子、火龍果、蘆薈。

    4、皮膚過敏等症狀:
    避開吃芒果、草莓、奇異果、檸檬、酪梨等水果,對於有些較敏感體質,食用到這類水果,易誘發皮膚過敏。

    5、嚴重便祕症狀:
    減少黑色與紅色的水果,如:葡萄乾、黑櫻桃、小藍莓、黑醋栗、桑椹、西瓜、 草莓、李子、加州蜜棗等,以免腸道腫脹蠕動力不佳,導致便祕發生。

    ● 或許您現在吃水果仍然是百無禁忌,不知道什麼水果會造成您的身體不適、手腳冰冷、皮膚過敏等症狀,不妨試試「廖叔叔健康屋」20年飲食經驗所提供的飲食建議,想知道更完整的飲食建議或更認識自己的體質嗎?趕快到廖叔叔健康屋走一趟吧!

     

    歡迎參加全省教學門市舉辦的「互動式健康教學」,讓我們専業的講師提供您個人化的飲食建議!

    請加入:廖叔叔健康屋Facebook粉絲頁

    相關文章請參閱:食物過敏不只是過敏而已「食物過敏」健康隱形的殺手令人又愛又恨的「蛋」

    圖片來源: http://www.flickr.com/photos/justinknol/5651870/

     

     

  • 食物過敏不只是過敏而己!

    食物過敏是一種身體慢性發炎的現象,這種慢性發炎並非由細菌或病毒感染而起,如:發膿、尿道感染、B型肝炎等;也不是外物刺激,如:喝熱湯引發胃部發炎而起;而是吃進某些食物進入體內,引發自體免疫系統失調,造成免疫球蛋白IgE攻擊自己體內的器官,釋出致敏物質組織胺(Histamine),所產生的發炎現象。

    食物進入體內,引發自體免疫系統失調,造成免疫球蛋白IgE攻擊自己體內的器官,釋出致敏物質組織胺(Histamine),所產生的發炎現象。

    圖片來源:科學人雜誌

    而免疫球蛋白IgE攻擊不同的器官,產生不同的過敏症狀,如:攻擊皮膚,皮膚容易產生蕁麻疹、異位性皮膚炎;攻擊鼻黏膜,會有經常性流鼻水、打噴嚏或鼻竇炎;攻擊關節,容易引發關節炎、關節疼痛等不適症狀。此外,還有經常性頭痛、慢性疲勞、失眠等老是治不好的症狀,其實也都是食物過敏所引起。

     

    食物過敏還會衍生哪些健康問題呢?

    別小看過敏對身體的危害,若身體長期或經常性食物過敏是一種慢性發炎,不予理會,會影響身體器官機能的運作導致病變,輕微者使內分泌錯亂,嚴重者與癌症也有相關。

    1、食物過敏VS癌症
    90%的癌症屬於皮膚層癌症,而絕大部份的食物過敏也發生在皮膚層,長期慢性食物過敏所引起的慢性發炎,再加上致癌物質長時間的攻擊、很容易誘發癌症。

    2、食物過敏VS過動兒
    食物過敏會影響孩童的神經系統,特別容易出現好動、焦躁不安、注意力不集中、學習能力低落,甚至有暴力傾向等等。

    3、食物過敏VS肝、腸胃道機能
    導致肝臟代謝低落,以及腸胃消化功能變差的惡性循環,不僅肝臟無法儲存營養素,肝臟過濾、排毒能力變差,也讓不該進入體內的物質進入人體,引發過敏,甚至內臟機能錯亂。

    4、食物過敏VS內分泌錯亂
    食物過敏會使得內分泌錯亂,最常見的例子就是婦女過度肥胖或太瘦,嚐試過許多方法也無法減胖或增胖。

    5、食物過敏VS血液循環異常
    最常見的狀況,就是有些人喝咖啡、茶會引起心悸、心跳加速,或喝冷飲,吃較冷性食物會引發身體虛冷。

    6、食物過敏VS性能力
    影響性器官神經的敏感度,並使身體驅寒,像男性可能出現早洩,女性可能使陰道乾澀,久而久之,便失去性慾,影響幸福。

    7、食物過敏VS腎結石
    長時間生活作息不正常、經常熬夜、高壓力工作而引起慢性腎臟發炎的人,若不注意日常生活飲食,導致食物過敏,使腎臟發炎更加嚴重。

     

    您有食物過敏的困擾嗎?

    任何食物對不同的身體,都有可能成為過敏的因子,尤其是平日最愛的食物,都可能是造成您身體不適的原因。廖叔叔健康屋是食物的専家,讓我們和您一起找出會讓您過敏的食物,一起解決食物過敏可能對身體造成的傷害,不要再依賴藥物來改善症狀。

    歡迎參加全省教學門市舉辦的「互動式健康教學」,讓我們専業的講師提供您個人化的飲食建議!

     

    相關文章參閱:「食物過敏」健康的隱形殺手

  • 「食物過敏」健康的隱形殺手

    「食物過敏」健康的隱形殺手

    許多人對於「食物過敏」的認識,只局限於有些人吃某些海鮮,發生皮膚癢、起疹子。事實上,會引起過敏的食物種類與所引發的過敏症狀,可能超乎您所知道的還要多。

    食物過敏是造成許多「健康問題」的重要因素,幾乎身體的每一個部位都會受影響。過敏症狀不只皮膚癢起疹子,還有腸胃不適、腸胃炎、鼻竇炎、失眠、偏頭痛、疲倦、情緒低落、憂鬱、關節炎、肌肉疼痛、長痘痘等等都可能是過敏症狀。

    廖叔叔健康屋從事飲食教學已有20年的歷史,累積輔導過上萬人的經驗,發現國人約有半數人有食物過敏的問題,誘發自體免疫引起身體細胞或組織之慢性發炎,探究其原因有三點:

    1、 腸道:

    因某食物之接觸過敏,致使腸道慢性發炎,因而導致某些食物營養未經肝臟代謝,滲過腸粘膜經由血液直接進入人體組織,誘發自體發炎。

    2、肝臟:

    肝臟負責四大營養素的代謝如:蛋白質、油脂、碳水化合物、維生素,當先天體質或年老因素,造成肝臟無法完全代謝食物營養時,某些營養素就容易誘發身體組織之過敏性發炎。

    3、 當身體己有某部位慢性發炎時如:神經炎、肌肉炎、婦科發炎、皮膚外傷或開刀時等各種原因,再加上有些食物可能會誘發發炎組織持續發炎,如:牛肉等。

    其實過敏現象除了以上三項分析,也有可能隨著年齡老化造成腸道變薄或肝 功能代謝變差,而發生過敏症狀;而成長中的小孩也會隨著年齡增長,體質跟著改變,而過敏症狀有所改善。

    總而言之,千萬不可忽視「食物過敏」這健康的隱形殺手,因為長時間下來一直誘發細胞或組織發炎,對身體的組織器官都是負擔,最後可能會引發慢性疾病、動脈硬化、自體免疫疾病、癌症等,危害健康之問題。

    想了解自己的體質嗎?以及自己對哪些食物會過敏呢? 歡迎到廖叔叔健康屋填寫個人「體質分析表」,有專業的講師為您諮詢,並提供「個人化」的飲食建議,幫您遠離遭受過敏之苦以及對健康的危害。

    了解更多個人體質分析,請參加「互動式健康教學

    相關「食物過敏」文章閱讀 :令人又愛又恨的「蛋」

  • 令人又愛又恨的「蛋」

    從小到大最喜歡吃就是蛋,舉凡蛋相關製品:蛋糕、布丁、滷蛋、鹹蛋、鴨蛋、皮蛋、鳥蛋等等都是我的最愛。而且蛋的營養價值極高,對於身體好處多多,可以健腦益智、成長發育、傷口癒合、改善營養不良等之保健作用。

    逐漸長大後,卻發現每當我吃蛋或其相關製品,就是會莫名的起疹子發癢,才發現原來我對雞蛋會過敏,只要不吃就不會出現過敏的症狀。雖知道蛋很營養,但為了我的肌膚與健康,我只好忍痛拒絕蛋與其相關製品,久了也就習慣了。

    沒錯!蛋的營養價值頗高,但同時也是造成過敏的來源之一,真是令人又愛又恨。廖叔叔健康屋20年的研究發現,某些體質會產生過敏,蛋與其相關加工製品,很容易誘發「神經炎」及「影響內分泌」之功能,分析可能會發生的過敏症狀或影響身體的變化,分析如下:

    1、 不定期的嚴重心臟痛、偏頭痛(韮菜更嚴重)。

    2、 異位性皮膚炎、濕疹、皰疹、富貴手、香港腳。

    3、 注意力不集中思考遲鈍、昏睡叫不醒、開車昏睡、開會不講話就失神等現象。

    4、 半夜頻尿、慢性腹瀉、大腿抽筋。

    5、 小孩有過動現象或經常有不自由的動作,注意力不集中、半夜尿床等狀況。

    6、 激發雄性荷爾蒙,造成骨骼變粗壯,胸膛較厚、肩膀較寬等較粗壯的體態,此現象不分男女,容易誘發髙血壓及心血管疾病。

    不可輕忽食物對身體的影響力,檢視一下!您是否有符合以上的症狀,不妨嚐試著不吃蛋與其相關加工製品,感受一下過敏的症狀,是否有改善?如果有的話,那您可能就是對蛋過敏的體質,就盡量不要再去接觸這個引起過敏的炸彈。

    了解更多健康知識,請參加「互動式健康教學」

    相關文章閱讀:吃蛋及其加工製品可能會過敏

上一頁

~1

下一頁
回到頂端