愛美是人的天性，不管男生或女生都不喜歡黑斑長在自己的臉上，皮膚的好壞，除了美觀之外，同時也反應出您的內臟的好壞，因為皮膚就像是人體內臟的觀測台一樣。
究竟黑斑是如何形成?
人體的肝臟是解毒的器官，若外食進入體內的毒素，以及體內代謝所產生毒物，超過肝臟解毒能力，則毒素無法完全被分解，稱為「上肝火」。當上肝火達到某程度時，毒素將由臉上皮膚排除，形成黑斑。
可見黑斑不應只是皮膚表面問題，而是內在解毒功能問題。請您回想一下，從何時開始長斑就代表您己經上肝火幾年了?若在飲食上不做調整，隨著歲月流逝小心黑斑只會越來越深、範圍癒來癒大。
飲食如何改善黑斑困擾？
針對己長黑斑或想預防黑斑形成的您，「廖叔叔健康屋」將多年的飲食輔導經驗與您分享，提供以下的飲食建議：
- 避開油炸、油煎、碳烤、三杯、紅燒等烹調方式，選擇清蒸水煮的烹調尤佳。
- 減少攝取高溫烘培(炒)的食物，如：烤過的餅乾、麵包、燒餅、五穀粉、糙米粉、花生粉、薏仁粉等穀粉。
- 少吃堅果類食物，如：芝麻、堅果、花生、核桃、開心果、南瓜子、葵瓜子、蠶豆等。
- 忌口不吃如：蒜頭、紅蔥頭、紅蔥酥、沙茶醬、麻油、香油、補品之配料與調味料等等。
健康屋關心您~盡量不吃易上火的食物，建議可補充
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早餐是內臟最重要的一餐
早餐是三餐中最重要的一餐，若能吃營養早餐，滿足內臟所需，讓您的五臟六腑功能運作正常，使解毒與排毒功能正常，減少毒素堆積體內反應在皮膚上，以及維持身體健康，遠離疾病。
健康屋累積20多年的早餐輔導經驗，研究發現「低溫殺菌」之初乳對身體細胞提供完整且具活性之珍貴營養素，如：初乳蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、免疫球蛋白…等等，是您「
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