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「腸病毒」是許多家長所擔心害怕的，通常肆虐的季節在夏季，溫度愈高病毒癒活躍，若發現家中的寶寶出現典型的腸病毒症狀如：發燒或微燒、手掌、腳掌、屁股、和膝蓋等部位零散不痛、不癢、不結痂、不結疤的小而呈長橢圓型淡紅斑疹或小水泡疹。 口腔黏膜及舌頭，其次為軟顎、牙齦和嘴唇出現水泡潰瘍，而疼痛、厭食、流口水等現象，除了到醫院尋求醫生的協助外，廖叔叔健康屋建議飲食配合如下： 1、簡單吃讓腸道休息數天： 腸病毒飲食：成年人腸炎或嬰幼兒感染腸病毒時，依症狀約數天內只吃流質有熱量之食物即可，不吃油類、魚肉豆蛋奶類、蔬菜水果類、包含各類零食，否則只會増加腸道的負擔，可能誘發更嚴重的發炎，如：嬰兒可以用米漿代替牛奶2~3天，並額外補充葡萄糖維持體力，而3歳以上可吃白米粥或白麵配醬瓜維持體力，待正常時再慢慢復食。 2、初乳中的活性乳鐡蛋白： 依科學研究是轉運蛋白家族的一分子，可弱化腸病毒之活性並有預防之功能，待腸病毒受到控制時，在睡前可額外補充天然之維他命E每天約100亳克7天，會有助於傷口之癒合。 3、多洗手、少進出公共場所： 預防腸病毒感染：手護寶寶健康勤洗手，外出回來一定要馬上洗手，更換衣服再來抱寶寶，若家中的小朋友有出去，回來也一定要落實正確洗手，此外，定期清理寶寶的玩具，當家中有人被感染腸病毒時，要特別注重隔離包含碗盤、筷子、毛巾、牙刷、門把等，可能口手會接觸之家庭活動設施，可預防交互感染。 腸病毒到目前並沒有可以殺死腸病毒之藥物，當嬰幼兒被感染時在醫院，也只能打營養針之協助，並期待被感染者之自體免疫力發揮功能，打敗病毒並產生抗體，因此飲食之建議規範，可減輕受損腸道之負擔並維持必要體力，會有利於自我修復。 了解更多養育寶寶健康知識，請參加「互動式健康教學」  

迎接小生命的誕生，將帶給全家人無法言語的喜悅與感動，但談論到整個懷孕過程，準媽咪的身體將由內而外開始進行各種的變化，如：乳房腫脹、膚色改變、妊娠紋、靜脈曲張…..等，這些改變或多或少都會成為孕媽咪甜蜜的煩惱! 廖叔叔健康屋針對孕媽咪的外觀變化，提供建議分析如下： ▇  乳房 乳房更加豐滿，是懷孕初期最早出現的變化之一，甚至乳暈和乳頭的顏色變深，主要原因是體內雌激素大量分泌，隨著懷孕週數的增加，乳房腫脹的情況會更明顯，到了懷孕後半期，偶而還會滲出薄薄的乳汁。 【建議】 適時適量做些乳房按摩，能減輕乳房腫脹不適的感覺，對於未來哺乳寶寶時有助益。 ▇  色素沈澱、斑點 懷孕時因為荷爾蒙的改變，皮膚會出現一些正常的「生理性變化」，90%以上的孕婦會有色素沉澱，膚色加深，乳頭與外陰部顏色明顯，原本的黑斑、雀斑等更加清楚可見，通常在產後一年內會自行消退居多。 【建議】 做好基本的防曬工作以外，補充低溫殺菌初乳含有多量的半胱胺酸胜肽，是肝臟合成穀胱甘肽重要的營養素，能夠增加黑色素代謝，減少色素沈澱問題。 ▇  皮膚 懷孕後新陳代謝旺盛，皮膚的分泌油脂量增加，因此容易造成皮膚粗糙、長痘痘、長濕疹等現象，需做好清潔與保濕保養工作。 【建議】 做好防曬與清潔保養工作之外，飲食中減少易燥火食物如：沙茶醬、香油、紅蔥酥、花生、蠶豆、核桃、五穀粉、芝麻粉等，以及燒烤、油炸、油煎、三杯等烹調方式，愈晚吃愈容易加重上火情形，若皮膚己有青春痘及粗角質層厚的人，建議不吃蒜頭、玉米、三杯、花生等食物，尤其是黑白胡椒以免皮膚情況越糟糕。 ▇  妊娠紋 若天生肚皮是鬆軟的懷孕時較不易形成妊娠紋，若肚皮是緊緊的較容易有妊娠紋，當肚皮撐大皮膚受到快速牽扯使得纖維斷裂引起，形成受損細胞，產生一條條的妊娠紋，常出現在下腹部兩側、大腿、乳房等部位。 【建議】 多食用富含膠原蛋白的食物，如:雞腳、豬腳等食物，或直接補充膠原蛋白之相關產品，同時搭配水果或果汁飲用，有助於膠原蛋白的吸收與形成。並特別注意早餐蛋白質之攝取，減少水腫及過胖的體態，都會有幫助。 ▇  靜脈曲張 懷孕後子宮血流量增加，當下焦血循環不好時，又加上懷孕後期胎兒重量之壓迫，會影響下肢體靜脈血液之迴流，嚴重者會有靜脈膜破損之靜脈曲張，輕微者造成腿部表面浮現青筋。 【建議】 避免長時間的站立與久坐，穿著彈性襪可減緩靜脈壓力，可平躺並將雙腳抬高(45度角)利於下肢血液回流，建議最好的方法是早餐要均衡之全營養，晚上不吃水果及太冷的蔬菜可増加血液循環。 ▇  掉頭髮 孕婦和胎兒皆需要足夠的營養素，當孕婦早餐蛋白質營養攝取不足時，心臟會較無力早起經常沒胃口、一到下午就打哈欠體力差容易累，若再加上低血壓血循環不好時，就容易出現掉頭髮及手腳冰冷的現象。孕期尤其是懷孕後期時需要特別補充蛋白質的營養及B群，否則產後掉髮會更為嚴重。 【建議】 早餐一定要吃可讓心臟有力，使全身循環較好，最好要有肉、有菜、有麵，再吃個水果更好，補充蛋白質，要吃肉或乳酪、起士等乳製品等。還可以補充人蔘行氣讓循環變好，將維持頭髮生長的營養素送至頭髮。 ▇  水腫 會造成體重的增加、體態的改變，通常發生在懷孕後期約7個月開始，容易有出現水腫現象，若是下半身水腫代表肝臟製造的白蛋白不足，若是上半身水腫，可能是心臟無力循環變差所引起。 【建議】 早餐建議均衡營養外也要吃蛋白質之食物如：豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、魚肉等，而素食者可選擇乳酪、沒有漂白的麵腸、豆包、豆干等，有足夠的蛋白質肝臟才能製造充足白蛋白，白蛋白是腎臟的主要功能蛋白，可以讓體內多餘的水分排出體外就不會水腫，若飲食正常還是有水腫，建議食用綠藻蛋白會很有幫助。 ▇  體態改變 產前體重增加到11~12公斤是很正常的，其餘超過之體重就和胎兒之營養無關了，分析增加之體重只會對產後媽媽有副作用如： a、雄性荷爾蒙被激化體態變壯。 b、淋巴代謝功能不好造成局部組織腫大，如大餅臉、粗大腿、大屁股。 c、早餐沒吃好造成水腫。 d、晚餐吃太飽又吃太晚或吃宵夜變胖。往往造成孕期體重增加過多，造成孕期體態變形走樣，還有可能使生產的困難度提高，甚至影響到產後變成容易胖的體質。 【建議】 a、雄性荷爾蒙被激化體態變壯者，建議不吃蛋及其蛋加工製品。 b、淋巴代謝差局部組織肥胖型，建議多吃魚並建議不要高溫煎烤，可保留較多的魚胜肽對淋巴代謝有幫助。 c、吃一餐均衡全營養的早餐如低溫殺菌初乳早餐，就可減少吃宵夜之習慣。 了解更多請參加孕媽咪互動式健康教學 相關文章閱讀：產前太胖對健康及產後體態有影響嗎？ 、產前產後憂鬱，準媽咪該怎麼辦?

台灣傳統的烹調坐月子餐，絕對離不開使用「黑麻油」來爆透老薑的方式，認為黑麻油具有補中益氣、滋養五臟的功效，含大量的不飽和脂肪酸和老薑炒熱後，具有去寒保暖、加強新陳代謝、活化內臟、通乳、補血、潤腸、預防子宮動脈硬化阻塞之功效。 在過去物質缺乏的年代，孕婦所攝取的蛋白質營養素不足時，所以會產後吃黑麻油，來協助或防止子宮血崩之風險。或在寒冷冬天時食用，能有效收縮末稍微血管循環，來減少體溫的散熱，讓身體有溫暖感，較不怕冷。 但您知道嗎? 黑麻油是經過高溫250℃焙炒再壓榨的油脂，佔90%以上的不飽和脂肪酸，在製造過程當中，油脂已經氧化劣變產出大量的自由基，與致癌物「芳香族之環狀碳化氫」，容易造成上火的體質，以及加速體內慢性發炎症狀。 再加上採用黑麻油「爆香」老薑的方式，當冒煙點出來時，就代表油脂開始變質，若要爆香應選擇飽和脂肪酸之豬油、棕櫚油或去乳質的奶油，不適合使用含大量多元不飽和脂肪酸的黑麻油，易氧化形成自由基，增加肝臟負擔及心血管硬化之風險。 廖叔叔健康屋建議，懷孕的準媽咪們! 在懷孕期間攝取足夠的蛋白質。孕期可分為初、中、後期，媽媽每天所攝取的蛋白質也應依此期間遞增，尤其是分配在早餐時段的蛋白質更為重要。能幫助產後體態恢復的快，也較不會怕冷，末稍血液循環良好，就不需額外補充已劣變的黑麻油了。 若是剖腹產的產婦，通常醫生也會建議十天之內不要吃黑麻油，因為黑麻油會影響到開刀的傷口癒合，以及影響血管的收縮，對於某些人也不建議食用，因為容易上肝火如：口乾舌燥、失聲、長痔瘡、全身皮膚發癢、失眠等。 了解更多請參加孕媽咪互動式健康教學 相關文章閱讀：坐月子一定不能洗頭、吹風、洗澡、喝冰水嗎？

國人外食比例非常的高，但要吃得健康就一定要討論「外食陷阱」，若沒有自己帶安全的耐熱容器，那麼熱食最好就不要外帶了。 早餐是一天中影響健康最重要的一餐，更是要慎選外食，否則一大堆化學食品添加物吃進肚，而早餐最好在家吃，或選擇含有「活性因子、酵素、營養均衡」之營養早餐。 廖叔叔健康屋針對外食族，容易忽略的外食陷阱，整理出五大項提供給您參考，分析如下： 一、回鍋油 自助餐或便當店，通常為了美味好吃選擇油炸的方式料理，如：雞排、豬排等，而油脂大多使用最不耐高溫的沙拉油，且重覆使用10天左右，其油脂已經劣化，產生大量的自由基與芳香族的致癌物。 另外，許多不肖業者竟然把炸豬排的回鍋油，拿來炒青菜或其他料理，雖很美味很下飯，但卻很傷身體，長期下來增加肝的負擔、血管硬化、血管阻塞之風險。如：油條、鹹酥雞、沙淇瑪、炸薯條、油炸素料等油炸食物，您知道是用什麼油炸的嗎?炸的天數您知道嗎?建議盡量少吃或慎選。 二、氫化植物油 氫化植物油(含反式脂肪酸)，又稱酥油、乳瑪琳、植物性奶油，是由液態植物油氫化合成，再加入香料或著色，廣泛使用在甜點、麵包、夾心塗醬中。吃進人體是非常難代謝掉的，還會增加血管負擔與心肌梗塞之風險。 三、油炸素料 坊間許多素料如：油炸麵筋、油炸車輪仔等，這些油炸的食物都會添加BHA、BHT為人工合成的抗氧化劑，會增加肝臟的負擔。 四、香油 香油是芝麻270高溫烘炒之黑芝麻油1%加99%沙拉油製成，容易上火引起慢性發炎。而外食很容易吃到添加香油相關料理如：滷味、羮、涼麵、掠拌、黑白切等，吃進體內都會增加身體的發炎現象。 五、燒烤食物 炭烤、燒烤、烤魚、煎魚、三杯料理等，這些烹調方式都會大量製造芳香族環狀碳化氫物質，破壞人體正常之細胞可能導致病變，此物質為致癌物。 了解更多正確的健康知識，請參加「互動式健康教學」 相關文章閱讀：外食族：如何聰明選擇外食

外食人口如今比例非常高，「三餐老是在外，人人叫我老外」，此話耳熟能詳，當您外食時，廖叔叔健康屋教你如何健康挑選健康烹調的食物，可減少回鍋油、致癌物之攝取，外食選擇分析如下： 1 .海鮮店、日本料理店 選擇新鮮食材，以清蒸、水煮、川燙或輕烤(有熟但不焦)的料理，沒有高溫烹調的食物會更健康。 2 . 涮涮鍋 記得不沾沙茶醬，不吃榨菜、油炸豆皮，少吃含有大量磷酸鹽之加工肉丸或餃類之肉類加工製品，可減少骨質疏鬆之機會，並盡量挑選新鮮食材如：蔬菜類、菇類、肉片、海鮮等，若有痛風、高血壓、心臓病、高尿酸或腎臟病患者，建議少吃熬煮後之火鍋湯。 3 . 速食店 選擇不含油炸之三明治、潛艇堡、漢堡、烤雞、烤鴨等食物，至少可減少回鍋油之攝取量。 4. 麵館 麵館有太多煮食烹調的料理可選擇，只要特別交待不加香油（高溫270度）、沙茶（炒香之花生再油炸過），並可以觀察麵條是否有添加硼砂（對肝胃很不好又容易造成臉色泛黃），如長時間大量煮麵時又可以不必換新水，或煮熟後之麵條放置5分鍾後都不會膨大糊化（甚至外帶回家時），建議選擇有品質之麵館如會糊化之麵館，才會更健康。 5 . 路邊攤 可選擇有品質之關東煮、路邊用燙的黑白切，記得不加香油。還有其它簡單又有特色的小吃，如：米糕、蚵仔煎、碗糕、麵食等。 6 . 牛排館 選擇牛排、豬排、羊排、蝦排等，非油炸類及炭烤之食品，或很有健康概念之鐡板燒。 7 . 専業義大利麵館或披薩。 外食依然可以吃的健康無負擔，就看您如何聰明做挑選，讓自己慢慢的培養健康的飲食習慣，讓疾病遠離你。 了解更多正確的健康知識，請參加「互動式健康教學」 相關文章閱讀：外食陷阱：教你如何避開致癌物

適當的烹煮食物有利殺菌減少生病，以及對人體較好消化之功能，但如何做到健康正確的烹調呢? 我們需要了解油脂的營養性及耐熱溫度等特性，才不會增加致癌物形成，廖叔叔健康屋分析如下： 1、 蒸、煮、燜、燉 溫度只到100℃，油脂較穩定營養素流失較少，也不易上火，是很健康的烹調方式。需控制滷、燉的時間不要太長，蛋白質就不容易被破壞。而壓力鍋105℃，有助於較不容易煮熟食物之料理。 2、輕炒 溫度約110~120℃，即鍋中小火預熱、倒油，放入辣椒、香料輕炒，再放入蔬菜，此種烹調可以選擇「單元不飽和脂肪酸」，如：橄欖油、芥花籽油；另外，葡萄籽油、沙拉油等蔬菜油屬「多元不飽和脂肪酸」，只適合菜炒好，上盤前再加油拌勻。 3、煎及爆香 溫度約130℃，適合使用「飽和脂肪酸」之豬油、棕櫚油、去乳質的奶油，不適合其它蔬菜油，否則容易氧化形成自由基，尤其是含大量「多元不飽和脂肪酸」，富含DHA、EPA魚類更禁忌燒烤、油煎，易增加肝臟負擔及血管硬化之風險。 4、油炸 溫度約170℃非常的高，較容易上火，會增加肝的負擔，適合使用「飽和脂肪酸」如：豬油、棕櫚油、椰子油等。國內知名速食餐館大都使用棕櫚油，且定期檢測酸價掌控油脂氧化情況。但國內大多數餐館、小吃自助餐業者，大都使用較便宜之沙拉油來油炸食物，還重覆油炸非常不健康；甚至有些自助餐業者，為了菜餚美味，竟然使用油炸肉排之回鍋油來炒青菜、炒飯等料理食物，如炒菜沒加肉絲有肉味可能就是使用回鍋油。 5、烤 溫度約180~220℃，適合烤麵包、餅乾、烤蔬菜、「半飽和脂肪酸」的雞鴨、及飽和脂肪酸的豬牛羊肉品，此高溫不適合直接烤魚、海鮮，建議上層加一片鋁鉑紙或包在鋁鉑中再烤，可鎖住蒸氣降低溫度，較不會破壞魚海鮮之蛋白質及脂肪。 6、炭燒BBQ 溫度可達380℃以上，所有烹調方法中溫度最高，也是最香的。當魚、肉直接放在炭火上燒烤，會有油脂滴下炭火中高溫燃燒，形成芳香族之環狀碳化氫，再上升燻在肉品上，香味撲鼻味道無法擋。建議家人聚會烤肉時，可在鋼絲網上加一片鋁鉑紙，避免油脂滴入炭火中，減少致癌物產出以及污染到食物。 7、微波爐： 利用水分子震動互相磨擦產出高溫烹調之原理，用此方式烹調食物有內外同時加熱食物，縮短烹煮時間之好處，並能保留較多營養素。但有些民眾擔心微波爐有輻射危害之慮。 了解更多正確的健康知識，請參加「互動式健康教學」 相關文章閱讀：中秋節「烤肉」健康筆記、健康烹調及外食選擇

瘦身真的不吃就會瘦了嗎？「想吃」…不能吃，「真的好想吃」…真的不能吃，你總是這樣跟自己在拔河嗎?美食當前，不吃好像又對不起自己，但又怕發胖讓自己處在天人交戰的狀態?其實想吃是人的天性，吃東西提供熱量來維持生命，但若放縱自己暴飲暴食，在不對的時間吃東西，這下可能就會讓您發福了! 減肥食譜真的有效嗎？想瘦身就要先了解：「飢餓」是因為胃空，導致胃收縮；「食慾」是藉由聞到、看到或聽到進而刺激我們的胃收縮。當胃收縮時，會分泌一種激素，傳遞到大腦的進食中樞，啓動您想吃東西的慾望。若胃容量大容易飢餓，可補充熱量低、體積大又具飽足的食物。 如果是食慾引起的嘴饞，廖叔叔健康屋教您如何正確吃三餐，減少嘴饞食慾的發生。 一、早餐 養成吃早餐的習慣，早餐是人體心臟最重要的一餐，心臟有足夠的營養就不會想吃零食及宵夜。早餐需特別注重蛋白質的食用量，約2~3兩肉或乳酪100公克。 二、中餐 早餐是內臟運作的開端，中餐是人代謝的最高峰，此二餐是提供人體內臟最重要的營養，也是白天工作忙碌者熱量的來源。只要營養均衡、正常飲食，體重會變重，但外觀卻沒有變胖，更不會影響體態及曲線。 三、晚餐 建議少吃或不吃澱粉、醣類的主食，如：米飯、麵食、地瓜、芋頭、甜食、甜點或較甜的水果，也要減少油脂的攝取，如：選擇瘦肉不吃肥肉，燙青菜不加油，海鮮選水煮或清蒸，不吃油炸、三杯，吃火鍋不沾沙茶醬，也不喝湯。 依照人體生理時鐘運作，代謝變慢且準備睡覺，若晚餐吃的時間點太晚，或者是吃的太油、太多澱粉或太甜，都會因為我們身體內臟準備要休息了，這些沒有使用掉的熱量轉換成脂肪，儲存在脂肪細胞，容易造成肥胖。 如果不吃早餐，或只是隨便吃吃，會造成您的午、晚餐和一天點心時間產生過度補償作用，而熱量的吸收超過自己身體所需，容易導致肥胖。吃一頓健康的早餐絕對能幫助您控助食慾，減少您嘴饞以及吃點心或宵夜的習慣。再加上其它兩餐的飲食建議，讓您吃的健康營養均衡，不挨餓！這樣的減重瘦身法才會讓你健健康康的瘦下來，不容易復胖。 此外，建議攝取初乳中所含的乳清蛋白、小麥中的麩醯酸胜肽蛋白，增加「胰高血糖激素」分泌，可有效釋放人體儲存之熱量與脂肪，就不易飢餓與肥胖。 了解更多自己體態類型，預約「美體計劃」個人諮詢  相關文章閱讀：下半身胖，讓您不敢穿短裙嗎? 、 減肥，為什麼「越減越肥」？ 、 減重真相大公開 – 節食有效嗎？ 、 如何減少復肥率？ 、 為何只胖下半身？

回想一下吧! 您是否曾經有多次不當或快速減肥的經驗，搞得現在的你，連吃少甚至不吃也瘦不下來。難道就要這樣惡性循環胖下去嗎?專家提出：不想要越減越肥，想要減少復胖發生，減重前需先了解自己的體態類型，找出最適合自己的健康減重飲食法。 廖叔叔健康屋20年的美體輔導經驗，將體態類型與飲食建議，分析如下： 1、 內分泌失調壯碩型 可能是內分泌失調，雄性荷爾蒙被激發而刺激骨骼變粗壯，如胸膛變厚、肩膀較寬、所以外形看起來會較胖，其原因分為先天家族遺傳與後天因素，如熬夜、壓力、生育、年齡等相關因素所造成。 飲食建議：減少蛋與其相關製品，如：皮蛋、鹹蛋、鴨蛋、鳥蛋、蛋糕、蛋捲、蛋餅等，並重視營養早餐約2~3年，會有明顯改善，亦可減少心血管疾病之風險。 2、 經常減肥虛胖型 因工作關係三餐營養長期失衡，致使內臟長期缺少蛋白質之現象，即反覆不當的減肥又復胖，幾次下來容易使內臟變得越來越虛弱，並且無法控制脂肪細胞，當然少吃也不會變瘦。 飲食建議：早餐是補充內臟蛋白質營養最重要的一餐，尤其是具有較高活性蛋白之完整食品，是維持美好體態最棒的選擇。 3、 局部肥胖淋巴型 淋巴代謝異常，造成局部肥胖現象，如：大餅臉、雙手臂較粗(包含副乳)、大腿粗、屁股變大等，此現象是淋巴代謝不良造成，並非肥肉，當然少吃也不會變瘦。 飲食建議：多攝取秋刀魚、沙丁魚、竹莢魚、鯖魚、烏魚等魚類之胜肽蛋白有益於淋巴液之代謝，但需注意烹調溫度，勿高溫煎烤，可保留較多魚胜肽。 4、 油脂囤積臃腫型 經常外食或攝取太多高溫烹調的油脂，無法被內臟代謝，如油炸、燒烤、爆香、三杯、含回鍋油等食品，這些自由基最容易囤積在皮下組織及血管末稍，長期下來會影響心血管循環，並誘發慢性高血壓及慢性疾病。  飲食建議：應選擇營養完整、有生命的食物，如：含有酵素、活性因子及均衡營養蛋白三者一體之食物，可快速代謝囤積在體內的脂肪廢物，並減少慢性病之形成。以活性初乳的表現最好，含有多種活性因子，如免疫球蛋白、類胰島生長因子、血管內皮生長因子、端粒酶等。 揮別過去「越減越肥」不愉快的減重經驗，跨出健康美體的第一步，就從先了解自己的體態類型開始吧!幫助您找回喪失己久的信心! 了解更多自己體態類型，預約「美體計劃」個人諮詢  相關文章閱讀：下半身胖，讓您不敢穿短裙嗎? 、 瘦身大作戰，教你如何正確吃三餐 、 減重真相大公開 – 節食有效嗎？ 、 如何減少復肥率？ 、 為何只胖下半身？

現代人普遍相信「節食」或「少吃」能讓減肥成功，有人用「藥物」來阻斷想吃的慾望；有人用「決心」來克制飲食，也許時間不用太久就會看到「體重減輕」效果。但辛苦的控制吃的慾望，可能會造成營養失衡、損壞身體健康之慮。 節食一段時間後，一旦恢復正常的吃法，之前長時間累積下來的成果，將會消失殆盡，恢復到原點，甚至比之前的體重還重。廖叔叔健康屋累積多年美體計劃飲食輔導經驗，告訴您節食減重的真相，分析如下： 一、不當的減重會引起內臟萎縮變輕 節食不吃，進食量也跟著減少了，同時也會造成營養素攝取不足，雖外表看起變瘦了，相對地，內臟器官與肌肉組織也都跟著萎縮及鬆弛，新陳代謝速率變慢，培養出易胖體質。當內臟器官逐漸耗損，整個身體機能每況愈下，出現容易水腫、免疫低下、心臟無力、心情低落、血循環變慢、容易疲勞、體質虛弱、掉頭髮等問題。 二、不當的減重會引起體質變酸 不當減重營養失調時，會消耗內臟及肌肉組織之蛋白質，造成身體產生更多的酸性毒素，為了平衡體內之微鹼pH值，必須增加骨骼中鈣的釋出，溶出的鈣容易在血管或柔軟組織中沈積，產生鈣化現象，進而產生血管硬化、頸部僵硬等現象，如中年人常患的「五十肩」。此外，飲食中鈣攝取不足或鈣流失太多，容易出現脾氣暴燥、易怒、心臟無力、失眠、腦神精衰弱、容易經痛等問題。 三、不當的減重會引起內分泌失調 油脂是人體製造荷爾蒙的營養素，當過度的節食，油脂攝取不足的情況下，就會造成荷爾蒙分泌不足之現象，當卵巢無法製造足夠的荷爾蒙，就會出現經期不規律，月經錯亂等問題。此外，也會造成長痘痘、皮膚乾燥之症狀。 四、不當的減重會引起營養失衡 過度的節食，容易缺少人體所需的各種少量營養素如：維生素與微量元素，兩者共同作用參與體內能量的代謝，並促使脂肪轉換為能量，包括維生素C、B1、B2、葉酸、B6、泛酸、B12、菸鹼酸及鋅、鐵、鎂等82種微量元素。當長期缺乏時會減少碳水化合物及脂肪代謝，反而容易出現肥胖等問題。 減重瘦身前需要有「自我認知」，先了解自己的體態不勻稱的原因是什麼?否則再嘗試各種減重方式，只會讓您越減越重，最後連喝水也莫名其妙發胖了? 健康屋讓您了解肥胖的真相，分析如下： 一、不是胖而是壯，當骨骼愈粗肉就愈多。 二、是淋巴代謝異常局部組織腫大，如大餅臉、雙手臂粗、大腿粗、屁股大等體態。 三、皮下脂肪蜂窩組織囤積，如粗腰圍及大肚子。 四、最後才是您要減肥的肥肉，但只要透過活性初乳調理淋巴代謝及清除蜂窩組織之囤積，再配合正確之飲食調理，即可達到均衡體態之目的。 了解更多自己體質，預約「美體計劃」個人諮詢  相關文章閱讀：下半身胖，讓您不敢穿短裙嗎? 、 瘦身大作戰，教你如何正確吃三餐 、 減肥，為什麼「越減越肥」？ 、  為何只胖下半身？

國人大腸癌發生持續攀升，罹患的年齡也逐漸化輕化。根據行政院衛生局統計，罹患「大腸癌」發生已躍升為所有癌症的第一名，死亡率位居第三。呼籲民眾不可輕忽大腸癌警訊，廖叔叔健康屋在此提供大腸癌臨床症狀如下: 1、排便習慣改變(如：便祕、腹瀉，或是便祕、腹瀉交替)。 2、便血或大便有血絲。 3、大便性狀改變，大便形狀變細。 4、排氣增多、腹脹、絞痛等腹部不適。 5、不明原因體重下降。 6、容易疲勞。 上述症狀與其他病症相似，許多大腸癌都是從「腸瘜肉」開始引發，如果您曾經或現在是腸瘜肉患者，千萬不可姑奸養「瘜」，!除了定期追蹤檢查以外，飲食更是一項關鍵因素。健康屋20年的飲食輔導經驗，大腸癌、有腸瘜肉者飲食注意：不建議吃以下的食物，分析如下： 1、硫化氫是大腸癌的主因之一，建議不吃含硫的食物如：蛋及蛋製品、蒜頭、 韮菜等食物，若代謝不良加上腸內腐敗菌增生，就可能會合成為硫化氫，易引發腸瘜肉細胞之病變。 2、 不吃含鐵的食物如：牛肉、內藏、豬血、鴨血、米血糕等含α-鐵較高的食物及鐵劑，經研究α-鐵會催化癌細胞及腫瘤細胞之能量酵素，容易誘發惡性腫瘤細胞之增生。 大部份腸瘜肉多無症狀，僅有少部份伴有排便出血、黏液分泌、排便習慣異常等現象，需定期追蹤，視狀況判斷是否應切片或切除。針對大腸直腸飲食上盡量避開含硫與含鐵的食物，別再縱容腸瘜肉，讓大腸癌找上門。 相關文章閱讀：胃檢查有瘜肉的飲食建議